Ghost Chili?
Hab aus 4 Pflanzen so ne kleine ernte an Ghost Chili
Ideen was man(n) damit anstellen kann oder sollte?
Was anstellen mit
Moderator: Mod-Team
- Oppa Hoschi
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Also ich habe letztes Wochenende aus 8 normalen roten Chillis (der Samen war ein Probepäckchen aus einer Zeitschrift: Marke "rote Teufelchen".... ) und den Resten der Tomaten aus dem Garten eine Chilli Marmelade nach diesem Rezept gemacht: https://kikiskuechenleben.wordpress.com ... marmelade/
Ich habe es am Schluß aber noch komplett püriert, wobei es mir noch zu flüssig ist, also ich werde das nächste mal Gelierzucker probieren.
War halt nur so eine Quick&Dirty Rumfort Test Aktion - da werde ich aber, wenn ich ein paar Chillis übrig habe noch weiter testen.
Die Ghost Chillis haben ja wahrscheinlich ordentlich mehr Scoville, da müsste man sich dann vorsichtig rantasten ...
Also nur mal so als Anregung
Ich habe es am Schluß aber noch komplett püriert, wobei es mir noch zu flüssig ist, also ich werde das nächste mal Gelierzucker probieren.
War halt nur so eine Quick&Dirty Rumfort Test Aktion - da werde ich aber, wenn ich ein paar Chillis übrig habe noch weiter testen.
Die Ghost Chillis haben ja wahrscheinlich ordentlich mehr Scoville, da müsste man sich dann vorsichtig rantasten ...
Also nur mal so als Anregung
LG Ingo
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- Oppa Hoschi
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Eventuell räuchern, trocknen, kleinmahlen und als Gewürz benutzen?
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Wäre auch eine Möglichkeit.Oppa Hoschi hat geschrieben: ↑24.09.2019, 16:51 Eventuell räuchern, trocknen, kleinmahlen und als Gewürz benutzen?
Um ehrlich zu sein, ich dachte, dass ist so Standard, dass du das schon ausgeschlossen hast.
Deswegen auch nicht vorgeschlagen.
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Nee
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Das klappt sehr gut - ich habe das auch mal mit einer Habanero Ernte gemacht - das Zeug ist aber so scharf das ich das wirklich nur sparsam und vorsichtig einsetze .... ..... von daher ist gerade mal die Hälfte mittlerweile verbraucht ....Oppa Hoschi hat geschrieben: ↑24.09.2019, 16:51 Eventuell räuchern, trocknen, kleinmahlen und als Gewürz benutzen?
LG Ingo
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Würde das ganze dann für meinen Lende Lucifer benutzenBäiderlasbou hat geschrieben: ↑25.09.2019, 07:14Das klappt sehr gut - ich habe das auch mal mit einer Habanero Ernte gemacht - das Zeug ist aber so scharf das ich das wirklich nur sparsam und vorsichtig einsetze .... ..... von daher ist gerade mal die Hälfte mittlerweile verbraucht ....Oppa Hoschi hat geschrieben: ↑24.09.2019, 16:51 Eventuell räuchern, trocknen, kleinmahlen und als Gewürz benutzen?
Da fehlt noch bisschen kick
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... das klingt nach einem guten Plan und bin schon auf das Ergebnis gespannt ....Oppa Hoschi hat geschrieben: ↑25.09.2019, 08:53 Würde das ganze dann für meinen Lende Lucifer benutzen
Da fehlt noch bisschen kick
LG Ingo
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Nachdem ich alle geerntet hatte wollte ich dich Pflanzen eigentlich entsorgen
Jetzt fangen die wieder an zu blühen
Ist das normal?
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Ist das normal?
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Wenn sie im Dunkeln leuchten, nicht anfassen und das FBI anrufen.
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Thisamplifierisloud hat geschrieben: ↑21.11.2019, 19:00 Wenn sie im Dunkeln leuchten, nicht anfassen und das FBI anrufen.
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Jop. Kannst im Haus überwintern. Mit Zusatzbeleuchtung wird das auch was.Oppa Hoschi hat geschrieben: ↑21.11.2019, 18:04 Nachdem ich alle geerntet hatte wollte ich dich Pflanzen eigentlich entsorgen
Jetzt fangen die wieder an zu blühen
Ist das normal?
Mahlzeit!
Bechthold
Wer nach allen Seiten offen ist, ist nicht ganz dicht.
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Danke für die InfoBechthold hat geschrieben: ↑21.11.2019, 19:58Jop. Kannst im Haus überwintern. Mit Zusatzbeleuchtung wird das auch was.Oppa Hoschi hat geschrieben: ↑21.11.2019, 18:04 Nachdem ich alle geerntet hatte wollte ich dich Pflanzen eigentlich entsorgen
Jetzt fangen die wieder an zu blühen
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Bechthold
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