Heute hab ich mir ein Nacken von einem Niederrheinischen Hofladen mitgenommen.
ca. 1,7 Kg, muss ein kleines Schweinchen gewesen sein
Weil ich schon immer mal ein Presa in die Pfanne hauen wollte
wurde das Tail mal eben zerlegt
Hier meine Sezierkünste
Für einen Laien gar nicht so einfach
Presa ?
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LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Gestern habe ich das Tail dann auf die Keramik geworfen
Ein Paar Zwiebeln noch dazu anrösten und mit Don`s Happy Ending abrunden
Ein Glas selbstgemachtes Pflaumen-Chutney hatte ich auch noch im Schrank.
Legga wars
Ein Paar Zwiebeln noch dazu anrösten und mit Don`s Happy Ending abrunden
Ein Glas selbstgemachtes Pflaumen-Chutney hatte ich auch noch im Schrank.
Legga wars
LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Schaut klasse aus
muss ich mal nachbauen
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MfG
Chris
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Das schaut alles sehr gut aus, Manfred ....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut