Habe da eine Frage wie haltet Ihr das mit dem Ölen Gussrost

[frank_sch]

Ich hatte bis vor 4 Monaten nur mal ein Paar Würstchen oder Steaks gegrillt auf dem Cobb am meisten wenn wir mit dem Wohnmobil unterwegs waren.

Jetzt habe ich da mal eine Frage die mir auf den Nägeln brennt,
ich Grille jetzt seit ca. 4 Monaten mein erster war ein Weber Q300 und seit ca. 2 Monaten den Broil King.

Beim Kauf des Broil King hat mir der Händler aus Mainz gesagt es ist gut wenn man nach jedem Grillen die Gussroste wieder mit Öl bestreichen würde. Ich mache das jetzt jedes mal.
Der Grill steht unter einem Dach und ist immer Abgedeckt.

Ist es wirklich notwendig jedes mal die Roste zu Ölen ?????? wie haltet Ihr das ?

[wurzel]

Hi,

ölen hilft vor Rost. Wenn Du regelmäßig grillst kannst dir das ölen sparen. Oder halt nur noch ganz dünn.
Je mehr Patina drauf is, Je mehr Öl eingebrannt (was im Laufe der Zeit so halt passiert wenn Du ihn
verwendest) wirst Du weniger ölen müssen.

Denke ich zumindest...

was mich jetz dran erinnert... meinen Gussrost (1 Monat draussen) mal zu ölen

Flo

[tabby]

was mich jetz dran erinnert... meinen Gussrost (1 Monat draussen) mal zu ölen

Auweia...

Danke für die Erinnerung, ich sollte auch mal nach den Chari-Rosten sehen...,( ich suche schon mal die Drahtbürste für die Bohrmaschine )....

[Thisamplifierisloud]

Für bekenndene Nichtöler und Schlamperliesen gibt´s doch die Sissi-Roste.

[JacktheRippchen]

Also ich hab im Kühlschrank immer so nen stück fettspeck oder wie das auch heißt.

Damit geh ich vom Fleisch auflegen immer über meine Roste vom Outlander.
Wenn ich fertig bin, mit grillen, mal schnell mit der Bürste drüber und dann noch noch kurz mit dem Speck.

Bis her null rost.

Ab und an hab ich das reinigen am ende vergessen..
also vorm nächsten grillen die roste aufgeheizt, der dreck löst sich / bzw. verbrennt schon fast, noch mal Bürste und Spreck und gut ist.

Vor kurzen mußte ich die Roste sogar mal kräftig abputzen, war schon viel zuviel fett dran.

[Smokey]

Ich als König der Rostbildung öle die Roste beim ersten Anheizen des Grills. Danach wird nur noch mit der Drahtbürste gereinigt. Wenn die Fettschicht sich dann irgendwann verdünnisiert hat, was man den Rosten (wie auch einer Eisenpfanne) ansieht, wird wieder geölt. Ich schätze mal, das ist nach jeder 10 Vergrillung der Fall.
Wenn man ständig nachölt, dann löst sich die "Antihaftschicht" auf den Rosten an und man hat auf dem Grillgut unschöne schwarze Ölverschmutzungen, ohne dass sich eine Verbesserung des Grillverhaltens ergibt. Meine Empfehlung: Geölt bzw. gefettet wird so selten wie möglich.