Spezieller Hähnchengrill

Fragen und Anleitungen aus der Praxis zu Fertigkeiten und Methoden im Outdoor Cooking

Moderator: Mod-Team

Heinzi78
Marshmallow
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08.10.2013, 19:10

Hallo!

Als absolter Newbie habe ich gleich eine Frage - die Suchfunktion ergab hier nichts:

Wie grillt ihr Eure Hähnchen oder Hähnchenteile? Benutzt ihr dazu spezielle Hähnchengrills? Bei uns werden die entweder schwarz und gar oder braun und roh....
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wurzel
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08.10.2013, 19:18

Hi,

die Suchfunktion ergab keine Infos? Dann hast Du nicht gesucht ;)

Suche mal nach BBC, Beer Butt Chicken.

Oder nach "Old Smokey"

vielleicht haste mehr Glück.

Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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Don Marco
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08.10.2013, 19:20

:bilder: Wilkommen im Forum. :cheers:

Hast Du es schonmal mit indirektem grillen und einem Kerntemperatur Thermometer versucht ? :keineahnung:

Klingt ausserdem als ob Du mit nem Schmiedefeuer grillst.

DM
Learning by burning!
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www.we-are-bbq.de
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juergen72

08.10.2013, 19:35

Rotisserie/Grillspieß :rules: :-k

Bild
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Firedancer
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09.10.2013, 07:16

Hmmm...das mit der Rotisse ist eigentlich eine gute Idee. Wozu habe ich eigentlich so ein Teil und habe da noch nie Hähnchen drauf gemacht.
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Starcook
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09.10.2013, 07:31

Firedancer hat geschrieben:Hmmm...das mit der Rotisse ist eigentlich eine gute Idee. Wozu habe ich eigentlich so ein Teil und habe da noch nie Hähnchen drauf gemacht.
Mein neues Spielzeug im Laden, hab ich mir fürs Oktoberfest zugelegt! :mrgreen:
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Mit stürmischen Grüßen von "DER" Insel !
Frank

Chari
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Firedancer
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09.10.2013, 07:34

Sag mal, hast Du irgendwie zuviel Platz? Das ist ja mal ein nettes Teilchen. Immer mehr von den Bildern aus der Gastroküche.
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stippkollege
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09.10.2013, 08:17

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Der ist auch nicht schlecht :mrgreen:

Manfred :mrgreen:
LG Manfred :cheers:
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Pepsi
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09.10.2013, 09:54

Den hab ich auch auf der Südterrasse, falls spontan mal Freunde kommen... :cheers:
:winke:
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Firedancer
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09.10.2013, 09:58

Manfred, wo Du doch gerade mit dem einen Projekt fertig bist, könntest Du ja...
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Fenris
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09.10.2013, 11:22

Servus,
ich benutz für meine Hähnchenschenkel einen entsprechenden Halter.
Hab ich mir aus Edelstahl gelasert.
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Som
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09.10.2013, 14:31

Macht doch dem armen Menschen nicht gleich Angst.

ein ganz normaler Kugelgrill tuts doch auch!

Drumsticks I
Drumsticks II
Drumsticks III
Chicken I
Chicken II

Da brauchts keinen speziellen Grill und keine speziellen Vorrichtungen!

Das Zauberwort heißt: Indirekt Grillen .

:cheers:
Gunther
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FrankAM
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09.10.2013, 19:43

Für mich ist der COBB + Deckelerhöhung der Hähnchenbrutzler schlechthin \:D/
Gruß
Frank
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Timark
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09.10.2013, 19:46

FrankAM hat geschrieben:Für mich ist der COBB + Deckelerhöhung der Hähnchenbrutzler schlechthin \:D/
:bilder:
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Gruß
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FrankAM
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09.10.2013, 19:50

bitte sehr :cheers:

Für kommenden Sonntag steht wieder eins aufm Plan :rules:
Zuletzt geändert von FrankAM am 09.10.2013, 19:57, insgesamt 2-mal geändert.
Gruß
Frank
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