Lecker Mutzbraten

[Gast]

am Freitag haben Wir Thüringer-Mutzbraten gegrillt.War super lecker,kann euch nur dazu raten den Mutzbraten selber zu grillen.Rezept findet ihr unter
http://www.rennsteigtip.de/index1.html? ... raten.html

gruß vom www.Grill-club.de

[Gast]

Sieht lecker aus und hört sich auch lecker an.

Im Rezept wird geschrieben: "In die Fettauffangpfanne 20g Margarine geben und sie unter den Rost schieben. "

Das habe ich noch nicht probiert, hätte allerdings auch bedenken, dass die Margarine verbrennt und raucht. Ist das vielleicht sogar gewünscht ?!

Gruß
Hartmut

[Gast]

Hallo!
kann Ich auch nicht beurteilen, diesen Punkt haben wir auch weggelassen,genauso wie das Birkenholz.

[Andreas]

das schaut ja mal feinerle aus, würd ich gerne auch mal machen, aber mangels spiess, werd ich es wohl mal in der tonne so halbdirekt(grösstmöglicher rostabstand) versuchen