Chimichuri mit brauner Gaspacho

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Hennes
Steakbrutzler
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Chimichuri Hähnchenbrust mit brauner Gaspacho
Die Fleisch einpinseln mit Chimichuri ,Öl etwas brauner Zucker und etwas Weißweinessig
Etwas Brot mit der Gewürzmuchung anrösten und zu dem klein geschnibbeltem Gemüse
Stangensellerie ,Gurke ,Frühlingszwiebel ,Roter Paprika dazu geben und pürieren ,das Fleisch mit der grwüzmischung bestreichen und 5 min bei hoher Hitze angrillen von beiden Seiten nur noch anrichten mit dem Weißen Teil der Frühlingszwiebel garnieren und einige Walnüsse oder wie hier vom Samenmix drüber Streuen und Väddich
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Bäiderlasbou
Zungenbrecher
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Sehr schön … :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Sporty
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Ein schönes Gericht, dass ich gerne probieren würde. Vielleicht mal nachbauen. :cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Jadefalke
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fien fein fein

:cheers:
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
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