T-Bone Dry Aged

[Flegel]

Moin Moin

Gestern mit Weedster Unterwegs gewesen.
Auf der Fahrt zum Stammtisch einen kleinen Abstecher zur Landschlachterei Wiese
http://www.landschlachterei-wiese.de/
gemacht und deren Fleischbestand bestaunt.
Laut dem Schlachter jedes Stück mindestens 6 Wochen gereift.
Geistig hatte ich mich schon zum Testen bereit erklärt und somit ist mir ein Stück T-Bone in meine Kühlbox gefolgt

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lecker war es

[balu]

Gut sieht es aus was hast du bezahlt

[Flegel]

Gut sieht es aus was hast du bezahlt

Das Kg T-Bone kostet 45,90€
nicht ganz Geschenk aber ab und zu kann man sich das mal geben

[Sporty]

Gut sieht es aus was hast du bezahlt

Das Kg T-Bone kostet 45,90€
nicht ganz Geschenk aber ab und zu kann man sich das mal geben

Stimmt!

[Gnom]

Gut gelungen!

[honza]

Ein schönes Stück Fleisch.

[Meatgrinder666]

Der Moment, in dem es Dir scheissegal ist, ab Du grad erst gegessen hast und Dir im Kopp zusammenrechnest, wie schnell Du bei Deinem Schlachter sein kannst....
Hut ab. Schönes Muster vs perfektes Medium ...Fuck, jetzt will ich da reinbeissen!!!! Und für ein Kilo ist der Preis absolut in Ordnung, find ich jetzt....

[tille]

wieso grillst du dein Carpaccio


... ist trotzdem eine sehr leckere Idee! Muss ich auch mal machen