Gefüllte Koteletts

[D.D.]

in paar Stücke vom Schwein etwas dicker geschnitten.
Taschen in die Koteletts geschnitten.
Gefüllt mit einer Mischung aus Zwiebel, Knoblauch, Schinken und Käse.
Über direkter Hitze angegrillt und im indirekten Bereich auf Temperatur gebracht.

Ein paar Kartoffeln dazu....fertig!
Einfach und gut.