Iberiko Nacken vom Feuer geküsst

[Pellet-bbq]

Während ich ja sonst immer meiner Leidenschaft als Pelletgriller fröne,
hatte ich mal wieder Lust auf ein richtiges Holzfeuer.
Ich wollte aus dem Iberiko Nacken einfach mal Steaks mit dem
Kiss of fire grillen.
Parallel wollte ich mal das Sortiment der STOCKYARD Saucen testen.

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Also wurde der Nacken überhaupt nicht gewürzt.

Inzwischen loderten die Flammen.

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Also ab mit dem Fleisch auf den Rost.
Das austretende Fett sorgte schnell für den KISS OF FIRE

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Letztendlich sah man die Röstaromen förmlich

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Das Ergebnis war spitzenmäßig.

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Der Geschmack war so sensationell, dass eigentlich ein wenig Pfeffer
und Salz genügten.
Von den Saucen hab ich jeweils einen kleinen Dip dazu gegeben.
Jede für sich hat einen tollen, eigenen Geschmack.

[Thisamplifierisloud]

Jawollja !

Ohne viel Tam-Tam !

[Starcook]

Zurück zum wesentlichen muss ich auch mal wieder machen!

[Rosty]

Sieht richtig gut aus,,,,
Mehr brauchts nicht
Feuer
Gutes Stück Fleisch
Kleine Beilage

Fertig und dann Schmecken lassen

[Gnom]

Vom Feuer geküsstes Fleisch - einfach herrlich!

[Big Daddy]

So muss das!
Klasse.



Thomas

[VfB-Grillerle]

Fleisch lecker... sieht gut aus.

Die Sauce habe ich auch gestern bei unserem Kaisers/Tengelmann geshen und eine Rasberry mitgenommen. Die kann echt was!

[ulemu]

egal ob mit oder ohne Sauce, alleine das Fleisch sieht schon spitzenmäßig aus.

[Snoopy1965]

Verrate mir doch bitte mal wo es das Fleisch zu Kaufen gibt.
Mit Freundlichen Grüßen Calle

[Griller76]

Verrate mir doch bitte mal wo es das Fleisch zu Kaufen gibt.
Mit Freundlichen Grüßen Calle

Das würde mich auch mal interessieren. Bei Otto Gourmet gibt es das zwar, aber zu welchem Preis!

[Snoopy1965]

habe ein wenig rum Telefoniert und mir hat die Metro bestätigt das sie Iberiko Nacken führt aber ob es die gleiche Qualität hat wie Das Fleisch von Pellet-bbq kann ich nicht beurteilen.

[Chinaglill]

Tolles Ausgangsmaterial super veredelt

Die Steaks sehen klasse aus.

@ callerush: ich hatte schon Iberico-Nacken aus der Metro, den fand ich richtig gut.

Gruß

Eric

[Pellet-bbq]

Verrate mir doch bitte mal wo es das Fleisch zu Kaufen gibt.
Mit Freundlichen Grüßen Calle

Habe das Fleisch hier gekauft.
Leider scheinen die momentan nicht zu liefern.