Lecker Kebap vom Q220

[dermitdemfasstanzt]

Heute hatten meine Göga und ich mal wieder Lust auf etwas orientalisches.

[Chinaglill]

Den Teller könnte ich mir jetzt auch noch vornhemen.
Sieht klasse aus

Warum legst du die Spieße nicht direkt auf den Gussrost?
Gibt's dafür einen besonderen Grund?

Gruß

Eric

[mortomanos]

Oh yeah, so ein Tail könnte ich auch mal wieder machen.

[Snoopy1965]

Schaut super aus, ich bin am überlegen ob ich mir auch einen Gas grill der Q-Serie zulege, kannst Du mir bitte sagen wie zufrieden Du mit den Q 220 bist.
Mit Freundlichen Grüßen Calle

[dermitdemfasstanzt]

Den Teller könnte ich mir jetzt auch noch vornhemen.
Sieht klasse aus

Warum legst du die Spieße nicht direkt auf den Gussrost?
Gibt's dafür einen besonderen Grund?

Gruß

Eric

durch den erhöhten Rost wollte ich verhindern, dass mir die Spieße zu schnell anbraten. Der Q hat doch schon ziemlich Power direkt auf dem Gussrost. Das nächste mal werde ich es direkt auf dem Gussrost probieren.

Grüße

[dermitdemfasstanzt]

Schaut super aus, ich bin am überlegen ob ich mir auch einen Gas grill der Q-Serie zulege, kannst Du mir bitte sagen wie zufrieden Du mit den Q 220 bist.
Mit Freundlichen Grüßen Calle

Also ich bin super zufrieden mit dem Q220. Für den Balkon mit eingeschränkten Platz optimal.
Deckel ist hoch genug für BBC. Branding an schnellgebratenen ist super durch den Gussrost. 3-2-1 Ribbs funktioniert wunderbar, man muss nur ein bißchen tricksen für long jobs (mit einer Edelstahlwanne mit Rost zum entkoppeln des Grillgutes).

Das mit der Temperatur einregeln hat man auch ziemlich schnell raus. Ist der Gasregler auf minimum gestellt hat man immer noch eine Temperatur von ca. 160°C. Dreht man aber entgegengesetzt den Regler sprich kurz vor Flamme aus, so kriegt man problemlos seine 110 bis 120 °C hin.

Grüße

[lupetto]

die spiesse kannst du eigentlich getrost weglassen. ist dann zwar kein kebap, dafür aber köfte
schmeckt gleich und ist vom händling einfacher.

[Hefezopfgriller]

Das hab ich mir auch grad gedacht. Aber die Spieße wollen ja auch irgendwie mal benutzt werden.

[dermitdemfasstanzt]

Da Habt ihr recht mit den Spießen. Die werden normalerweise für Schaschlik von mir benutzt.
Werde mich mal nach richtig schönen breiten Kebapspießen umsehen.

Grüße

[Snoopy1965]

Da Habt ihr recht mit den Spießen. Die werden normalerweise für Schaschlik von mir benutzt.
Werde mich mal nach richtig schönen breiten Kebapspießen umsehen.

Grüße

Bekommst Du im gut sortierten Türkischen lebensmittelladen, habe ich auch dort für wenig Geld bekommen.

[frank_sch]

Kebab ist Klasse, hast du Lecker hinbekommen würde auch einen Teller davon nehmen aber bitte mit viel Scharf.



Frank

[dermitdemfasstanzt]

Da Habt ihr recht mit den Spießen. Die werden normalerweise für Schaschlik von mir benutzt.
Werde mich mal nach richtig schönen breiten Kebapspießen umsehen.

Grüße

Bekommst Du im gut sortierten Türkischen lebensmittelladen, habe ich auch dort für wenig Geld bekommen.

Vielen Dank für den Tip. Werde mal so einen Laden in meiner Umgebung via Suchmaschine ausfindig machen.


@frank_sch: Die hatten schön Bums. Dank Harissa und getrocknete Habis.

Grüßle

[frank_sch]

Das ist wichtig Kebab muss Bums haben sonst hätte es kein Kebab werden sollen.



Gruß Frank

[dermitdemfasstanzt]

Das hat sowas von gebumst, dass es 2 mal gebrannt hat!!

[frank_sch]

Das hat sowas von gebumst, dass es 2 mal gebrannt hat!!