Stuffed Burger mit 'der Gerät'

[Max Muetze]

http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... z&start=15

In diesem Fred wurde ich vollkommen unfreiwillig auf 'der neue Gerät' vom König aufmerksam gemacht.

Die erste Vergrillung wurde fotofrei gemacht. Mist, mussten wir doch heute noch einmal ran.

Hier noch mal 'der Gerät'



Die Fertigungsphase





Mit Folie im Deckel läßt sich der Patty-Deckel bestens lösen.








Buns



abgebacken



Grillen



fertig



Tellerbilder folgen gleich, aber eigentlich geht es ja auch um die Benutzung von 'der Gerät'.

Astrein! geht das.

ff.

[Merschl]

....der Gerät......
scheint zu funktionieren....


.....ich werd mal um eine Audienz beim Könich bitten!



Klasse gemacht!

[Max Muetze]

Weiter gehts mit lecker-Burger-essen

Bißchen Gemüse



Bißchen Saucen



einige Zutaten später








Schmeckt!



Fazit:
Der neue Gerät ist uneingeschränkt zu empfehlen.

[Max Muetze]

Mach das. Wird dir sicher gewährt.

Ich hab Freitag nur seine Leibeigenen kennengelernt. Aber die sind soooo toll , da kann auch der Könich nich mehr raushaun.

Für die Zubereitung eines Burgers benötigt man ca. 320g Hack plus den Inhalt.
Puuuh...ich muss gestehn...ich hab keinen Ganzen geschafft. kann ja mal passieren

[Schlumilu]

Moin Petra,
saubere Burger gebastelt! Wir nutzen das Gerät auch +/- regelmäßig. Es ist schon eine feine Sache - und schmeckt echt super!

Für die Zubereitung eines Burgers benötigt man ca. 320g Hack plus den Inhalt.
Puuuh...ich muss gestehn...ich hab keinen Ganzen geschafft. kann ja mal passieren

Jepp, das Problem kenne ich auch! Aber es schmeckt so guuuut . Wir sind dazu übergegangen, dass wir 2 Burger für 3Personen machen. Das passt.

[Fairbanks BBQ]

Aloah! Genau meine Welt, kannst Du bitte etwas zu den Buns sagen? Link oder Rezept bitte... die sehen sehr gut aus.

[Max Muetze]

Hi,

die Buns wurden im Ursprungsfred erwähnt.
Die Teile sind Hammer!

Edit:
Hier das Rezept:

Hier ist es:
Das Rezept ist von Kerstin (Okraschote) aus dem GSV:

Die Zutaten für 10 Brötchen:

500g Mehl (405)
10g Salz
1 Tütchen Trockenhefe
1 Ei, 30g Zucker
40g weiche Butter
25g Milchpulver und
ca. 230ml Wasser.

Die Zutaten für 3 Minuten vorsichtig in der Küchenmaschine verkneten, dann noch einmal 5 Minuten auf einer etwas höheren Stufe, so dass sich die Glutenstrukturen gut ausbilden.
1 Stunde gehen lassen.

Anmerkung von mir:
Ich habe den Zucker weggelassen.

Ich hab den Teig schon am Vortag angesetzt da ich Hefebrötchen am liebsten mag wenn der Teig kaltgegangen ist. Den Zucker hab ich nicht weggelassen.

[Firedancer]

Gibt es den aushängbaren Unterkiefer serienmäßig dazu?

Sieht auf jeden Fall interessant aus, aber die klassische Variante liegt mir irgendwie eher.

[wurzel]

Hi,

it's Burger Time it's Burger Time it's Burger Time

Ciao
Flo