Hallo Grillaner
Heute hat GÖLP sich um die Fleischbesorgung gekümmert
Da sie nicht bei mir wohnt, hatte ich keinen einfluss auf die Art des Fleisches.
Gegeben hats 2x Steaks, fertig eingelegt vom MiV 1x mit Cürry u. 1x mit Kräuter
2xHausmacher Bratwürste,
Blumenkohl gegrillt,
Bratwurst mit Käseeinlage
Bautzner Senf
Salat
und selbst gemachtes Knobie Brot
Und hier sind die Pics
Geärgert habe ich mich über die Kohlen vom Plus Markt
Die wurden überhaupt nicht richtig heiß und waren nach einer Stunde weggbrannt.
(man kanns auf den Pics sehen)
Der Blumenkohl war lecker. Ich würze immer hinterher auf den Teller
Zwischendurch musste erst mal Proscht gesagt werden
(ein Original DDR Glas)
Und natürlich der Senf aus der Heimatstadt meiner GÖ-LP
Ein muss bei Ihr!
Dann hatten wir noch Krakauer mit Käse innen.
Leider nicht ganz scharf geworden, aber ich glaube man kanns sehen.
Wenn ich doch nur einen Chari hätte
Holz ist genug da!
So das war das Mittagessen
Die abendvergrillung kommt später
Viele Grüße
Steaks und Wurst vergrillt und dabei den durst gestillt
Moderator: Mod-Team
- Der Grilllator
- Grill-und BBQ-Meister
- Beiträge: 952
- Registriert: 12.01.2007, 23:25
- Wohnort: Kassel-Nordhessen
- Kontaktdaten:
BBQ-Grill-Fan-Shirts und mehr
http://www.bbq-grill-fanshop.de.tc
http://www.bbq-grill-fanshop.de.tc
- DigiGriller
- Der Schweizer
- Beiträge: 2914
- Registriert: 21.06.2006, 22:32
- Wohnort: Röstigraben / Schweiz
- Kontaktdaten:
Tolle Angelegenheit! Und Holz hast du, mittelfristig gesehen, noch genug
(Ich kenne übrigens mehrere Leute, die auch in der Kugel ausschliesslich mit Holz grillen!)
(Ich kenne übrigens mehrere Leute, die auch in der Kugel ausschliesslich mit Holz grillen!)
Der Ärger von heute ist die gute alte Zeit von Morgen
- Felix
- The BOchelor
- Beiträge: 10969
- Registriert: 01.11.2006, 17:55
- Wohnort: Walldorf (Baden)
- Kontaktdaten:
Das sieht einfach super lecker aus Helmut
Ich habe zwar einen Chari aber leider kein bischen Holz mehr daheim....ich steuer da auf eine echte Krise zu
Felix
Ich habe zwar einen Chari aber leider kein bischen Holz mehr daheim....ich steuer da auf eine echte Krise zu
Felix
Zuletzt bearbeitet von Felix am 10.12.2011, 20:01, insgesamt 2156-mal geändert.
- Der Grilllator
- Grill-und BBQ-Meister
- Beiträge: 952
- Registriert: 12.01.2007, 23:25
- Wohnort: Kassel-Nordhessen
- Kontaktdaten:
Und Holz hast du, mittelfristig gesehen, noch genug
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Ja das stimmt aber ich habe keine Kohle um mir einen Chari zu kaufen
PS. Leider ist das nicht bei mir zu Hause sondern bei meiner GÖ-LP
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Ja das stimmt aber ich habe keine Kohle um mir einen Chari zu kaufen
PS. Leider ist das nicht bei mir zu Hause sondern bei meiner GÖ-LP
BBQ-Grill-Fan-Shirts und mehr
http://www.bbq-grill-fanshop.de.tc
http://www.bbq-grill-fanshop.de.tc
Also auf den Bautz'ner Senf haette ich auch nicht verzichten wollen.
Aber wenn du Zugriff auf vernuenftiges Holz und etwas Zeit zur Vorbereitung hast, wuerde ich immer das Holz den Briketts vorziehen. Auch im Kugelgrill. Oder halt wenigstens richtige Holzkohle.
Briketts sollte man eigentlich fuer's Direktgrillen nicht verwenden, wenn ma's vermeiden kann.
Aber wenn du Zugriff auf vernuenftiges Holz und etwas Zeit zur Vorbereitung hast, wuerde ich immer das Holz den Briketts vorziehen. Auch im Kugelgrill. Oder halt wenigstens richtige Holzkohle.
Briketts sollte man eigentlich fuer's Direktgrillen nicht verwenden, wenn ma's vermeiden kann.
Nack.
Holz ist immer eine gute Wahl, sofern gut abgelagert. Meine 2. Prio sind Briketts. Nur wenn sonst gar nix geht nehm´ ich Kohle (Ausnahme Querebracho oder Restaurant Holzkohle)
Mahlzeit!
Bechthold
Holz ist immer eine gute Wahl, sofern gut abgelagert. Meine 2. Prio sind Briketts. Nur wenn sonst gar nix geht nehm´ ich Kohle (Ausnahme Querebracho oder Restaurant Holzkohle)
Mahlzeit!
Bechthold
Wer nach allen Seiten offen ist, ist nicht ganz dicht.
- 8Ball
- Grillmissionar
- Beiträge: 3015
- Registriert: 11.07.2006, 15:51
- Wohnort: www.NORDHESSEN.de
- Kontaktdaten:
Wenn Ich anfange nur mit Holz zu Grillen kann Ich ausziehen.....
Schöner Snack!
Schöner Snack!
Hinweis für Allergiker: Dieser Beitrag kann Spuren von Ironie enthalten!