1. Autor: Speedy
2. Vorbereitungszeit: 30 min.
3. Koch-/Grill-/Barbecuezeit: 45 min.
4. Gericht für wieviele Personen? 4-6
5. geschätzte Kosten der Zutaten: gering
6. genutzte Hardware: Dutch Oven
7. Zutaten:
250g Schinkenspeck, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
7 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
150 ml Hühnercremesuppe aus der Büchse
150 ml Champignoncremesuppe aus der Büchse
125 ml Schmand
100 g ger. Käse
1 Eßl. Worcestershire Sauce
2 Teel. Soja Sauce
Salz und Pfeffer (ich persönlich würze nur mit gekörnter Brühe und Chilischoten)
Zubereitung:
Schinkenspeck mit Zwiebeln anbraten (10 min.).
Kartoffelscheiben hinzufügen und ca. 20 min mit geschl. Deckel braten; zwischendurch umrühren.
Die restlichen Zutaten in einer Schüssel zusammenmixen, gut verrühren und dann zu den Kartoffeln geben. gut durchrühren und weitere 15 min. köcheln lassen.
Tipps:
Vegetarier können die Hühnercremesuppe auch gegen Brokkoliecremesuppe austauschen.
Anstelle von Champignoncremesuppe kann man frische Pilze verwenden und eine Cremesuppe nach Wahl zufügen .
Unsere Freunde & Partner
