2. Vorbereitungszeit: ca. 5 min. (3 stunden mariniren)
3. Koch-/Grill-/Barbecuezeit: max. 10 min.
4. Gericht für wieviele Personen?: belibig
5. geschätzte Kosten der Zutaten: mittel
6. genutzte Hardware: grill/direkt
7. Zutaten:
-100 ml öl
-50 ml zitronensaft
-3 knoblachzehen
-salz und feffer
-1 kleine rote bzw. grüne chili, entkernt und feingehackt
-paprikapulver süss/scharf je 1/2 tl
ca. 15 spiesse mit kleinen garnelen und sepia
Zubereitung:
marinade auf die siesse auftragen und ca. 3 stunden mariniren,
danach spiesse scharf über starker glut ca. 8 min. unter häufigem wenden grillen
