1. Autor: DigiGriller
2. Vorbereitungszeit: 10 Min.
3. Koch-/Grill-/Barbecuezeit: 3-6 Min.
4. Gericht für wieviele Personen: 4
5. Kosten der Zutaten: gering
6. genutzte Hardware: Kugelgrill
7. Zutaten
- 4 Waffeln oder Tortenboden
- 4 Eiweiss
- 4 Kugeln Eis nach Geschmack
- Prise Salz
- 50 - 80 Gramm (Puder)Zucker
- Früchte nach Geschmack
Zubereitung:
- Eiweiss mit einer Prise Salz sehr steif schlagen
- Zucker vorsichtig unterheben
- Eis auf die Waffeln, mit Früchten dekorieren und mit dem Eiweissschaum
dick einpinseln
- Grill auf Höchsttemp fahren und die Waffeln unter Beobachtung 3-6 Minuten indirekt grillen.
- Sobald sich das Eiweiss bräunt, servieren
