COOKIES!!!

Hier kommen die Rezeptideen für unsere Datenbank hinein.

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
silvermaus
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 444
Registriert: 04.05.2010, 13:51
Wohnort: Bei Heidelberg

Hallo zusammen,

Da wieder viele nach den Rezepten für die Cookies gefragt haben, hier meine Rezepte, dich ich von chefkoch übernommen habe:

Chocolate-Chip-Cookies:
http://www.chefkoch.de/rezepte/48595114 ... okies.html

Ich gebe keine weiteren Aromen hinzu, allerdings benutze ich Dark Brown Sugar, also den typischen Zucker mit Melasse als braunen Zucker. Außerdem lasse ich sie genau 11 Minuten bei 190°C Ober-/Unterhitze im Ofen, sonst werden sie mir zu knusprig, wenn sie kalt sind. Nicht wundern, dann sind sie im warmen Zustand noch sehr zerbrechlich :mrgreen: ;)
Außerdem nehme ich zum Portieren einen Eiskugler aus Metal und teile die Menge Teig dann noch in zwei Hälften. Zu Kugeln rollen, leicht platt drücken und ab aufs Blech.

White Chocolate Macadamia Cookies:
http://www.chefkoch.de/rezepte/11354412 ... okies.html

Hier ändere ich garnichts :mrgreen:

Viel Spass beim Backen und lasst es euch schmecken.

Viele Grüße,
Anna
Viele Grüße
Anna
Benutzeravatar
Sporty
Pitmaster of Upper Palatinate
Pitmaster of Upper Palatinate
Beiträge: 8619
Registriert: 31.07.2009, 19:45
Wohnort: Rudenshofen
Kontaktdaten:

Mein Dank wird dir ewiglich nachschleichen :mrgreen:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
Benutzeravatar
trish
Spice Girl
Spice Girl
Beiträge: 1442
Registriert: 09.02.2010, 11:23
Wohnort: Gelsenkirchen
Kontaktdaten:

Oh danke.... deine Cookies waren soooo gut. Dafür hab ich sogar Fleisch liegengelassen. :mrgreen:
Probier ich aus.
LG trish
KCBS/GBA Member & Certified Judge, CTC
Wer grillt, muss ein guter Mensch sein.
http://www.don-marcos-barbecue.de
Antworten