Feta dekadent

[Allysonn]

Gebackener Feta ist ja mal schon ne Lecke für sich, aber richtig dekadent wirds das ganze, wenn man ihn mit einem Zweit-Käse überbäckt... Das Rezept ist für eine komplette Mahlzeit gedacht, mehr als ein Dessert passt danach/dazu/dabei sowieso nicht rein.

Kategorie: Fleischlos lecker

Hardware: Backröhre in der Küche (vielleicht geht auch der DO?)

Titel: Feta dekadent

Autor: Allysonn

Quelle: Allysonn

Zutaten: pro Person
- einen Block Feta-Käse (je nach Geschmack pur, mit Kräutern oder Chili)
- 2-3 Tomaten
- 1 Zweibel mittelgroß
- 1 Paprika in der Farbe ihrer Wahl
- 100 - 200 gramm Tilsiter, geraspelt
- etwas O'-Öl
- Pfeffer, Knoblauch, evtl etwas Baharat

Zubereitung:
- Ofen vorheizen auf 200 °C
- Tomaten waschen, fein scheibeln
- Paprika putzen, fein würfeln
- Zwiebel putzen, ganz dolle fein würfeln
- in einer passenden Auflaufform (Der Fetablock muss rundum noch Platz haben) etwas Öl einträufeln, eine dünne Schicht Tomaten-Scheiben legen, ein paar Zwiebelwürfelchen drauf, ein paar Paprikawürfel drauf.
- Fetablock auflegen, das ganze leicht pfeffern oder baharatten, etwas knofilieren
- ab in den Ofen für 20 Minuten
- aus dem Ofen holen
- restliche Zwiebeln, Tomaten und Paprika um und auf dem Feta drapieren, nochmal etwas knofilisieren, Tilsiter aufstreuseln, ruhig reichlich
- das ganz zurück in den Ofen bis der Tilsiter bräunt
- aus dem Ofen holen und servieren...

- dazu passt je nach Bedarf ein guter Rotwein oder auch ein kühles Bier


Bilder: kommen, wenn ich den nächsten mach!

[De dicke Bembel]

Danke fer´s Rezept Ally

und nachträchlisch

Big Bembel
der Rezeptesammler

[RamJam]

Und noch einmal
Da simmer wieder beim Baharat

MfG Chrissy & Martin &

[Allysonn]

Glaubsu, ich stell das Baharat nur aus Jux un Dollerei hierrein? Ich muss möchte mag euch ja noch zeigen, wos gut passt! Sozersägen

Die EDIT sagt, ich soll sagen, dass der Feta entwerder gepfeffert ODER gebaharattet werden sollte, da ja in der Mischeling auch Pfeffer drinn ist *sag*

Ally

[RamJam]

Glauben is wat für de Kirch.
Hier "zählt nur der Geschmack".
Jux und Dollerei, wird hier schon anderweitig produziert ( kommste noch hinter ).

Also, Immer man schön raus mit dem "Leckeren". ( Halt "Fruchten & Befruchten" )
In diesem Sinne

MfG Chrissy & Martin

[Thisamplifierisloud]

[meisterhein]

[Flywolf]

Hört sich gut an und müsste indirekt in jedem geeigneten Grill machbar sein.
Wolf

[Allysonn]

Wenn das jemand versuchen sollte, wäre ich begierig, das Ergebnis zu erfahren (oder gar fotomatüdelich zu sehen)...

Ally

[Thisamplifierisloud]

Wenn das jemand versuchen sollte, wäre ich begierig, das Ergebnis zu erfahren (oder gar fotomatüdelich zu sehen)...

Ally

Momentchen, Allysonnchen ...

Bilder: kommen, wenn ich den nächsten mach!

Worin genau wolltst Du das denn machen ?

Doch nicht etwa im BO ?

[Allysonn]

Ähm... eigentlich schon. Wie gesagt, ich bin nicht wirklich "gut ausgestattet", zumindest, was Autdohr-Kochgerätlinge angeht. Ich hab nun mal nur den Backofen (ja, ich bin mutig! Ich spreche dieses Wort aus! )

Ihr habt nun die Wahl: Backofenfotos oder keine! Ich verspreche nur die Speise in ihrer Auflaufform zu zeigen. Den Ofen werd ich nicht fotodingsen. Schon allein, weil ich ihn sonst putzen müsste...

Ally

[Thisamplifierisloud]

Das wird schon.

[meisterhein]

[Allysonn]

Was grübelt dir, meisterhein?

[meisterhein]

Was wär´denn mal ein Grill für Dich