Schnitzelrouladen mit Tomatenfrischkäse

[Jens59]

Zutaten:

• 5 Schnitzel,
  1 Päckchen Exquise Frischkäse (sahnig),
  getrocknete Tomaten in Olivenöl mit Knoblauch,
  Petersilie etc.,
  Olivenöl,
  Salz,
  Pfeffer und
  Chili

Die getrockneten Tomaten fein hacken, mit dem Frischkäse und den Gewürzen zu einer Creme verarbeiten.
Die Schnitzel in die Plastiktüte stecken und platt klopfen.
Creme dünn auf die Schnitzel streichen, Schnitzel aufrollen und mit Rouladennadel sichern.
Die Rouladen in Tupperdose legen und marinieren mit:

• Olivenöl
  Balsamico
  1 TL Honig
  Salz
  Pfeffer
  Chili

Die Marinade habe ich auch noch zum Bestreichen auf dem Grill benutzt.

Die fertig marinierten Rouladen (2-3 Std.) auf dem Grill kräftig angrillen und dann 30 - 40 Minuten indirekt zu Ende grillen.

Dazu gab es Kartoffelspalten, aufgebackenes Baguette, Salat und grünes Pesto.

Göga und Wukis waren begeistert.

Lieben Gruß,
Jens

[Abakus]

[Jens59]

Hallo Abakus,

tja, tut mir leid für die Affgemeinheit, aber bevor ich knipsen konnte war schon alles aufgefuttert.

So long,
Jens

[Doc_Cleaner]

Klingt gut und wird sicher mal getestet.


Und hier noch ein paar Beispiele für die korrekte Benutzung des BBCodes für Listen:

Ungeordnet ohne Punkte:
[list]
eins
zwei
drei[/list]
Ungeordnet mit Punkten:
[list][*]eins [*]zwei [*]drei [/list]
Geordnet mit Buchstaben:
[list=a][*]eins[*]zwei[*]drei[/list]
Geordnet mit Zahlen:
[list=1][*]eins[*]zwei[*]drei[/list]

Aber ich würde es einfach ohne Spielereien untereinander schreiben.

[Thisamplifierisloud]

EDIT hat den Dummfug, der hier versehentlich stand, entfernt.