Gefüllte Aubergine und Champions

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Gast

1. Kategorie: Beilage

2. Hardware:Direkt Grill, Indirekt Grill

3. Gefüllte Aubergine und Champions

4. Autor: Happie

5. Kosten der Zutaten: gering

6. Zubereitungszeit: ca 1/2 Stunde

7. Zutaten: 1 Aubergine
6 riesen Champions mit Stiel
1 Chillie
1 Päckchen Frischkäse
1/2 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
10ccm Schimmelkäse nach Geschmack
Salz-Pfeffer nach belieben
Speck

8. Anzahl der Personen: 3-4

9. Anleitung: Aubergine mit einem Löffel aushöhlen, Champions Stiele ausbrechen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln, Knoblauch, Schimmnelkäse, Chillie auch in kleine Würfel schneiden und zu den Stielen zugeben. Mit Frischkäse vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das ganze in die Champions und Aubergine füllen und mit dem Speck belegen. Dann ab auf den Grill damit.
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8. Bilder: leider keine zu schnell gegessen und dann auch noch vergessen
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Gemüsegriller
Fleischfressende Pflanze
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Das liest sich sehr lecker (bis auf den Schimmelkäse [-( )!
Bestimmt könnte man statt der Aubergine auch Zucchini nehmen ... davon habe ich nämlich noch ein paar Kilo. :pfeif:
»Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen. «
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karlsson
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Ich bevorzuge da den Schimmelkäse.
I love to cook with wine - and sometimes I even put it into the food.
Gast

Du kannst natürlich auch einen Käse deines Geschmackes nehmen. Das bleibt letzendlich dir überlassen.

Gruß
Happie
Mille
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Happie hat geschrieben:Du kannst natürlich auch einen Käse deines Geschmackes nehmen. Das bleibt letzendlich dir überlassen.

Gruß
Happie
Eine Neuentdeckung für mich, der Ziegenfrischkäse vom Lidl.
Der schmeckt ja schon ein wenig strenger, muß also nicht noch gepimpt werden.

Auf jeden Fall, irgendein gefülltes Gemüse ist bei fast jeder Verfgrillung dabei, einfach nur lecker.

Glückauf!

Frank
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