Grillzeit,
da Roastbeef ja mittlerweile zum Grillstandard gehört, würde ich gerne eine Sammlung Eurer Roastbeef-Rezepte anleiern. (Natürlich nicht ohne Eigennutz ) Da ich zu Pfingsten meinen Gästen einen lecker Rinderbraten bieten möchte und vom Roastbeef bislang nur Gutes gehört habe, erhoffe ich mir von den hier gesammelten Rezepten viele Anregungen. Wäre auch klasse, wenn Ihr Eure empfohlenen Temperaturen sowie Garzeiten mit dazu schreiben könntet.
Eine Essenz aus der Suche im Board war, dass viel mit Salz,Pfeffer und Olivenöl gearbeitet wird...
Vielen Dank für Eure Rezepte!
Tim Taylor
Roastbeef-Rezepte-Sammlung
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- Tim Taylor
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Ich mach das gerne so :
http://mybbq.net/forum/viewtopic.php?t=4969
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Der den Argumentenverstärker trägt.
Mein letztes Roastbeef hab ich mit einem Bärlauch Pesto Mantel gemacht, kann ich nur empfehlen.
(Salz, Öl, Bärlauch, Pfeffer, Zitrone)
bei 110 Grad auf eine KT von 56 raufgearbeitet.
(Salz, Öl, Bärlauch, Pfeffer, Zitrone)
bei 110 Grad auf eine KT von 56 raufgearbeitet.