Hallo, kann mir jemand das Rezept für leckere Speckbohnen geben? Möchte nächstes Wochenende Filetsteaks, Folienkartoffeln und Speckbohnen machen. Vielen Dank im Voraus.
Gruß Bernhard
Rezept Speckbohnen gesucht
Moderator: Mod-Team
- Jack Daniels
- Spirit of Tennessee
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Frei nach Dieter Nuhr:mawosch hat geschrieben:tip von mir
google: speckbohnen
Wenn man nix zu sagen hat sollte man einfach mal die F.... halten.
Also nehme immer so 5-6 Bohnen umwickle sie mit Bacon lasse sie auf dem Grill indirekt leicht weich werden.
Dann noch mal direkt den Bacon aufknuspern und fertig.
Gewürze braucht es keine da der Bacon genug Salz hat.
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Hallo Leute, nur nicht streiten, hätte ja googeln können, dachte nur warum nicht die Erfahrungen von fachkundigen Forumsteilnehmern nutzen, irgend wie hat ja jeder so sein kleines "Geheim Rezept" ist
doch wie so bei Omas Essen, schmeckt einfach besser als direkt von einem Kochbuch übernommen.
Danke für den Hinweis, werde ich mal machen.
Gruß Bernhard
doch wie so bei Omas Essen, schmeckt einfach besser als direkt von einem Kochbuch übernommen.
Danke für den Hinweis, werde ich mal machen.
Gruß Bernhard
Mit zerlassener Butter bepinseln kommt auch schickJack Daniels hat geschrieben:Frei nach Dieter Nuhr:mawosch hat geschrieben:tip von mir
google: speckbohnen
Wenn man nix zu sagen hat sollte man einfach mal die F.... halten.
Also nehme immer so 5-6 Bohnen umwickle sie mit Bacon lasse sie auf dem Grill indirekt leicht weich werden.
Dann noch mal direkt den Bacon aufknuspern und fertig.
Gewürze braucht es keine da der Bacon genug Salz hat.
- Hochzoll Josl
- HighMountainGriller
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- Registriert: 12.10.2008, 16:49
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So wi Mc Fly das sagt würde ich das auch achen. Nur das ich die Böhnchen vorher blanchieren würde
- Jack Daniels
- Spirit of Tennessee
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Jo hatte ich ganz vergessen.Mit zerlassener Butter bepinseln kommt auch schick
Blanchieren ist nicht nötig finde ich.
Bei welcher Temp. kann man so nicht sagen, mußt Du einfach probieren.
Übung macht den Meister immer wieder mal leicht drücken Du merkst da schon wenn sie soweit sind.
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Vielen Dank, werde es mal so und mal so probieren, genau das meinte ich vorhin, klasse, der eine machts so, der andere wieder etwas anders. Danke Euch und noch einen schönen Sonntag, muß jetzt den Grill anwerfen, Speckbohnen gibts leider noch keine.
LG Bernhard
LG Bernhard
Hallo wenn du die Speckbohnen nicht grillen sondern kochen willst,hab ich da ein Rezept von meiner Oma.
Sie hat immer Speck ,am besten durchwachsenen in einer Pfanne ausgelassen.
Dann ganz klein geschnittenene Zwiebeln darin glasig werden lassen und 2 Eßl. Mehl dazu gegeben.
Dann Prinzeßbohnen aus der Dose ("Dosen) geöffnet und mit der Flüssigkeit bis zur richtigen Konsitenz zugegeben.
Das ganze mit wenig Salz und mehr Pfeffer abgewürzt.
Mit Grillen hatte Oma es nicht so
Sie hat immer Speck ,am besten durchwachsenen in einer Pfanne ausgelassen.
Dann ganz klein geschnittenene Zwiebeln darin glasig werden lassen und 2 Eßl. Mehl dazu gegeben.
Dann Prinzeßbohnen aus der Dose ("Dosen) geöffnet und mit der Flüssigkeit bis zur richtigen Konsitenz zugegeben.
Das ganze mit wenig Salz und mehr Pfeffer abgewürzt.
Mit Grillen hatte Oma es nicht so
Jawohl Josl hat recht, die Bohnen müssen blanchiert werdenHochzoll Josl hat geschrieben:So wi Mc Fly das sagt würde ich das auch achen. Nur das ich die Böhnchen vorher blanchieren würde
1: sind sie dann weich und 2: nicht mehr Giftig
- bbq-county
- Der mit dem Bub grillt
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Such mal hier im Forum nach Cowboy Beans und mach mehr Speck rein.
Saugeil das Zeuch!!!
Gruß,
BBQ-County
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