Hessische Spezialität: Kochkäs
Moderator: Mod-Team
- bbq-county
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Schon weg?
- Thisamplifierisloud
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Irgendwie ist Dein Kochkäs immer besser als meiner.
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- Hochzoll Josl
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Hmm da taucht schon wieder ein Rezept mit Käse auas den Tiefen des Forums auf das ich glaube mal testen muß
Den Harzer Käse mag ich ja eigentlich gar net und Kümmel im Ganzen auch net
Aber in der Kombination mit allen Zutaten stell ich mir das lecker vor![Whistle :pfeif:](./images/smilies/eusa_whistle.gif)
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Den Harzer Käse mag ich ja eigentlich gar net und Kümmel im Ganzen auch net
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Aber in der Kombination mit allen Zutaten stell ich mir das lecker vor
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- bbq-county
- Der mit dem Bub grillt
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Asch sei halt en HessThisamplifierisloud hat geschrieben:Irgendwie ist Dein Kochkäs immer besser als meiner.
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Dafür tät ich nie Spätzle mit Linsen in Deiner schwäbischen Perfektion hinkriegen
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- Suppenschmied
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Ich musste es nun endlich nachmachen. Der dumme Harzer hatte MHD 15.02., also jetzt drei Wochen abgelaufen. Es war schwer die Geduld aufzubringen bis der Käse erste Auflösungserscheinungen hatte. Jedenfalls, heute war es soweit. Ich hab wenig gemacht, erstmal testen.
Das Zeug ist geil! Hier noch drei Bilder!
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- bbq-county
- Der mit dem Bub grillt
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Doch net mit bayrischen Laugengebäck. Da gehört ein Sauerteigbrot dazu ![Brick wall ](*,)](./images/smilies/eusa_wall.gif)
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- Thisamplifierisloud
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Asch sei ken Hess!
Und wie das geht.![Regeln :rules:](./images/smilies/sm2.gif)
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Und wie das geht.
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- Suppenschmied
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Wenn aber kein Brot da war, was soll ich denn machen!? Brot passt sicher besser dazu - andererseits überlege ich das Rezept abzuwandeln und ein Käsesoße z.B. für Burger daraus zu machen. Zum Dippen mit Chips kann ich mir das auch gut vorstellen!
Jetzt werd ich von den Hessen bestimmt zerrissen, oder?
Claus![Cheers :cheers:](./images/smilies/a_cheers.gif)
Jetzt werd ich von den Hessen bestimmt zerrissen, oder?
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Claus
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Zuletzt geändert von Suppenschmied am 09.03.2018, 21:21, insgesamt 1-mal geändert.
- Thisamplifierisloud
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Zur Not
Schmeckt das Zeug auch ohne Brot.
TAIL der Weise.
Und der Volksmund weiß : Für Brot muss man arbeiten.![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Schmeckt das Zeug auch ohne Brot.
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TAIL der Weise.
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- Suppenschmied
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Was Tail sagt stimmt! Wir haben bestimmt 1/4 davon schon vor dem Essen probiert....
Claus
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- bbq-county
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Wenn kein Brot da is, tu´s ein paniertes Schweineschnitzel.
- Thisamplifierisloud
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Eine akzeptable Alternative.bbq-county hat geschrieben:Wenn kein Brot da is, tu´s ein paniertes Schweineschnitzel.
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