Krautsalat "bbq-friends" Style

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Acki
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Kategorie: Salat
Hardware: In der Küche
Titel des Gerichts: Krautsalat "bbq-friends" Style
Autor: Acki
Quellenangabe:Schwiegervatter
Zutaten:
1 Weißkohl
2 Paprika

Sud:

1,5 Tassen Zucker
1 Tasse Balsamicoessig
0,5 Tassen Kräuteressig
1 Tasse Öl
1 Teelöffel Rießlingsenf (oder eigener Favoriten Senf)

Anleitung:
Zunächst den Weißkohl in schmale Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

Anschließend alle Zutaten des Suds in einen kleinen Topf geben, umrühren und aufkochen.
Danach den Sud über den Weißkohl geben, umrühren und eine Nacht (besser 24 Std.) ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals kräftig umrühren.

Bon appetit! ;)
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BULLNOSE
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29.10.2008, 21:58

MMMHH lecker und den bringst du Halloween mit? =D> =D> :mrgreen:
Gruß Bullnose
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Acki
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So isses! :mrgreen:

Freu mich schon auf meine PP-Premiere! \:D/
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nilspoint
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Ich mache den so ähnlich. Nur mit weniger Zucker und dazu Zwiebelwürfel.
wigger_4806
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09.11.2008, 10:56

[-X überall wird balsamico-essig verwendet,und darum schmeckts überall,nach dem billigen,mit zuckercouleur gefärbten weinsaft
das leben ist zu kurz, um schlechte weine zu trinken
Don Marco
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wigger_4806 hat geschrieben:[-X überall wird balsamico-essig verwendet,und darum schmeckts überall,nach dem billigen,mit zuckercouleur gefärbten weinsaft
:welcome:

Wie wärs mit nem Verbesserungsvorschlag oder anderem Rezept ?
...und einer Vorstellung damit man(n) weiss wer Du bist ?

:cheers:


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Vegueroschris
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wigger_4806 hat geschrieben:[-X überall wird balsamico-essig verwendet,und darum schmeckts überall,nach dem billigen,mit zuckercouleur gefärbten weinsaft
Nö, nur dort wo "billiger, mit zuckercouleur gefärbter weinsaft" verwendet wird. Wenn du vernünftigen Balsamico nimmst, schmeckt es auch nach vernünftigem.
Eigentlich logisch, oder ??


:-k :-k

mfg Christian
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meisterhein
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Vegueroschris hat geschrieben:
wigger_4806 hat geschrieben:[-X überall wird balsamico-essig verwendet,und darum schmeckts überall,nach dem billigen,mit zuckercouleur gefärbten weinsaft
Nö, nur dort wo "billiger, mit zuckercouleur gefärbter weinsaft" verwendet wird. Wenn du vernünftigen Balsamico nimmst, schmeckt es auch nach vernünftigem.
Eigentlich logisch, oder ??


:-k :-k

mfg Christian
Balsamicoessig schmeckt doch immer gleich, egal was der kostet. Das ist wie beim Bier, alles die gleiche Brühe :undweg:
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