Smoky Chili Pulver
Zutaten:
2 Ancho Chilis (oder Pasilla)
2 Cascabel Chilis (oder Guajillo)
2 Arbol Chilis (oder echte Cayenne)
2 Chipotle Chilis
2 EL Kreuzkümmel
2 EL Knoblauchpulver
1 EL Oregano (getrocknet)
1 TL Paprika (süss)
Anleitung:
Chilis in Ringe schneiden und mit dem Kreuzkümmel in der Eisenpfanne auf mittlerer Hitze anrösten - bis es duftet.
Abkühlen - und zu einem feinen Pulver vermahlen.
Das kommt bei raus.
Greetz Frank
Chili Pulver
Moderator: Mod-Team
- xXBBQ_JunkieXx
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Zuletzt geändert von xXBBQ_JunkieXx am 17.12.2010, 22:53, insgesamt 1-mal geändert.
Entweder mit einer Schablone oder er hat VIEL zu viel Zeit.Gnom hat geschrieben:Hi xXBBQ_JunkieXx,
das sieht richtig schön aus,
wie machst Du den Schriftzug
Gruß Gnom
Sieht aber wirklich gut aus und das Rezept klingt auch gut. Ich hab nur dummerweise nicht die aufgezählten Chilis hier.
Attn
- xXBBQ_JunkieXx
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Per Schablone.Gnom hat geschrieben:Hi xXBBQ_JunkieXx,
das sieht richtig schön aus,
wie machst Du den Schriftzug
Gruß Gnom
Lohnt sich aber echt.Attn hat geschrieben: Sieht aber wirklich gut aus und das Rezept klingt auch gut. Ich hab nur dummerweise nicht die aufgezählten Chilis hier.
Attn
Hatte alle noch von Mex-Al am start.
Habe gestern mal nen "TexasBBQRub Copycat" damit gebastelt.
Und ins Coffe-Chili muss es auch rein.
- xXBBQ_JunkieXx
- WürXXer
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Mich wundert es, dass ich die alten Fotos noch hatte.^^
Hab sie oben rein editiert.
Du kannst auch fertiges nehmen.
Aber selber gemachtes CP, schmeckt um Welten besser - wie ich finde
http://www.mex-al.de/shop/index.php?pag ... t&info=316
http://www.gewuerz-express.de/chilipulv ... tyle/a-13/
Hab sie oben rein editiert.
Du kannst auch fertiges nehmen.
Aber selber gemachtes CP, schmeckt um Welten besser - wie ich finde
http://www.mex-al.de/shop/index.php?pag ... t&info=316
http://www.gewuerz-express.de/chilipulv ... tyle/a-13/