Weber Long Lasting Premium Briquettes im Smokeyschnelltest

[Smokey]

Weber Long Lasting Premium Briquettes im praktischen 2-Kilo-Sack. Nach der Beschreibung die Wunderkohle für jeden Grill. Zwei Kilo davon sollen wie drei Kilo normale Brekkies heizen. Ist das eine Wunderkohle? Muss ich doch mal testen. Ab in den AZK, kaum Brösel, aber auch sehr kleines Brekkiformat. Anzündwürfel drunter, etwas warten. Geringe Rauchentwicklung, dafür neben ordentlichen Flammenschlag aber beeindruckende Gerüche. Nach ca. 10 Min riecht der ganze Garten trotz leichten Winds wie Jena 1988 im tiefsten Winter. Braunkohlearoma par excellence. Der AZK war dann nach mit den zwei Kilo Brekkies tatsächlich nach 40 Minuten durchgeglüht, der Gestank ließ nach. Ab in den Chari mit dem Zeug. Nach 10 Minuten hat der Chari gigantische 180 Grad erreicht. Wie soll man damit grillen? In einer 48er Weberkugel mag das ja gehen, aber im Chari? Keine Chance. Also schnell eine handvoll Holzkohle von Raiffeisen drübergekippt und kurz danach gegrillt.
Jetzt, nach fast 3 Stunden glüht das Zeug immer noch wie die Hölle, ist kaum zerbröselt, liefert aber auch weiterhin keine Temperatur. Das aber konstant. Die 180 Grad Celsius stehen wie gemeißelt auf dem Thermometer. Zum Grillen muss man halt auf die glühenden Brekkies gute Holzkohle kippen, um überhaupt in ordentliche Temperaturbereiche zu gelangen. Was hat Weber sich damit angetan, so ein Zeug unter seinem Namen zu vermarkten. Das kaufe ich niemals wieder. Dagegen ist das Grillprofibrikett fast brauchbar

[Hefezopfgriller]

Vielleicht ist der Abstand Grill- zu Kohlerost bei den Webergrills einfach kleiner (so etwa 3 cm) ?

[bbq-county]

2008 hab ich mit den Dingern Longjobs im Winter im R2D2 gemacht. Ging perfekt. Ich bin dann wegen der Braunkohle davon abgekommen, nicht wegen schlechtem Geschmack am Grillgut. Direkt hab ich die Teile nie probiert.



Gruß,

BBQ County

[Merschl]

Ich hab mal vom Könich ein paar Säcke bekommen......

....fürn DO ausreichend bis gut !

.....hab immer noch welche

[Papa-Tom's-BBQ-Lodge]

Bei mir gehen die selbst unter dem DO immer von alleine aus

[Smokey]

Nachtrag: Nach über dreieinhalb Stunden ist die Temperatur zügig abgefallen, der Grill ausgegangen. Für Longjobs im WSM mag das Zeug ja gehen, aber als Grillbrekkie ist es eine Katastrophe.

[Don Marco]

Zwei Kilo davon sollen wie drei Kilo normale Brekkies heizen.

Steht das drauf ? Dafür sollte man denen schonmal ne Abmahnung reinwürgen

Heizwert :

Braunkohlebriketts : 5,6 Kwh/kg
Holzkohle : ca. 8-9,6 Kwh/Kg, je nach Sorte
Holzkohlebriketts werden je nach Sorte und verwendeten Zusätzen wohl mittig dazwischen liegen.
Dazu können unsere Kohletestprofessoren sicher mehr sagen, aber Holzkohlebriketts haben sicher nicht den halben Heizwert
wie Braunkohle. Ausser Weber rechnet den Heizwert der in Unmengen benötigten Anzünder mit ein


Was den Schwefel angeht :

In Briketts auf Braunkohlebasis fanden sich zwar bis zu 16-mal höhere Anteile von Schwefel als in Holzkohlebriketts. Die Gesamtdosen sind aber gesundheitlich immer noch unbedenklich: Gegrillt wird ja draußen.

http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?ar ... 6&bernr=04


Richtig - gegrillt wird draußen - aber gerade beim geschlossenen Grill habe ich dann doch schon ne hohe Schwefelkonzentration unterm Deckel und
somit auf dem Grillgut.

Nein Danke, Weber



DM


P.S. : Richtig traurig fand ich kürzlich die Werbeaktion von Weber - wenn man 2 (oder mehr ?) Sack Long Lasting Briketts kaufte gabs gratis das Buch "Weber's Grillen mit Holzkohle" dazu

[Smokey]

Jena im Winter 1988 ist nichts gegen den Braunkohlegestank der Weber Grillbriketts. Das Zeug ist wirklich unglaublich schlecht. Der miese Heizwert, der über Stunden hinweg gleichbleibend niedrige Temperaturen im Grill liefert, ist schon beeindruckend. Dazu das Anzündverhalten... Das so etwas überhaupt marktfähig ist...

[FrankAM]

Das so etwas überhaupt marktfähig ist...

Steht halt Weber drauf und kostet richtig Geld... für die meisten (Flach)griller reicht das als Kaufanreiz