Wer will testen............

[stippkollege]

Pulled Pork bereits vorgegart

https://www.netto-online.de/8028.ohtm/3 ... sch-Wurst#

Manfred

[Bechthold]

Ich hab das bei einem meiner Fleischlieferanten auch schon gesehen. Testen? Nein. Kann ich ja selbst machen.

Mahlzeit!

Bechthold

[frank_sch]

Danke nein mag kein vorgekautes Pulled Pork



Gruß Frank

[FrankAM]

Ich hatte es gestern tatsächlich in der Hand... und ganz schnell dorthin gestellt wo ich es weggenommen habe - geht irgendwie gar nicht

[Rheinländer]

Ich habe es schon probiert, gibt es auch in der Metro. Das einzige was einigermassen akzeptabel ist, ist die Konsistenz. Der Rest ist Da spürst Du die Chemie schon, wenn Du die Packung öfffnest. Hat vom rauchigen PP-Geschmack aber auch absolut gar nichts an sich Guter Tipp: Finger von lassen!

[RamJam]

Richtigen Rauch wird das Fleisch garantiert nicht abbekommen haben, wohl eher und wenn, die nasse Rauch-Kondenswasserart (Liquid Smoke) und
wahrscheinlich noch weitere unaussprechliche chemische Verbindungen

Ist evtl. etwas, um die letzten Gäste bei einer BBQ-Party los zu werden ( naja, wenn die schon gut abgefüllt sind, wird das auch nichts )

[karlsson]

Zu dem Zeug gab es doch hier schon mal einen Selbstversuch:

http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... ilit=tulip

[Fenris]

Wollt`s grad schon posten....
Hab mich vor einiger Zeit schon geopfert.

[Starcook]

Hab ich gestern auf der Sylter Gastromesse endeckt...

... und nach langem zögern doch probiert!

Die Aussage der netten Dame am stand war das das Fleisch im Beutel im Wasserbad gegart wird, weiter konnte sie mir aber auch keine Infos geben, bei was für einer Temperatur und wie lange, da war sie überfordert.

Der Andrang am Stand war riesig! Da frägt man sich ob die Kollegen einfach zu viel Wein getestet haben, und der Hunger es rein trieb ...

Mein Fazit: Konsistenz Ok, Geschmack sehr salzig, Rauch nicht vorhanden und von den Gewürzen echt schwach.

[bbq-county]

Bei uns im Supermarkt gibt´s das auch und die Leute stehn drauf. Diejenigen, welche wissen was echtes PP ist, machen sich drüber lusitig und finden´s eklich.



Gruß,

BBQ County

[Thisamplifierisloud]

Das ist ja wie fertiger Kochkäs.

[Firedancer]

Selbst mein Vater hat sich geweigert mir mal ein Testpaket aus dem Netto mitzubringen.

[myra01]

Der Andrang am Stand war riesig!

Wirklich? Bei dem Zeuchs...