Gern möchte ich Euch hierzu meine Erfahrung mitteilen. Man möge mir die eine oder andere Äußerung verzeihen……
Braucht man wirklich ein zweites Ei ? Was waren meine Gründe ?
Gründe waren für mich der unschlagbare Preis von € 899,--, da einzeln gekauft der Kamado mit Nest und Seitentischen, Reiniger-Tool und Grillrostheber um einiges mehr kostet. Ein weiterer Punkt wieder beim Primo zuzuschlagen war dann noch das Preis-Leistungsverhältnis von meinem bereits vorhandenen Primo Oval XL. Hier war ich bereits restlos begeistert. Wenn der neue Primo-Round das jetzt auch bietet habe ich nichts verkehrt gemacht……. das galt es dann zu testen !
Die Lieferung erfolgte pünktlich zum Wochenende und sehr gut verpackt, per Spedition auf einer Palette. Folie von außen abgemacht, Deckel auf…… und es war so ein geiler Anblick !
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Teile wurden dann erst mal aus dem Karton genommen. Meine größte Sorge galt bisher immer dem Nest, ob dieses auch den Grill optimal trägt und sich auch vernünftig rollen lässt (wir sprechen ja von einem nicht unerheblichen Gewicht von ca. 60 KG).
Aber das Nest ist wirklich massig, schwer und stabil von der Ausführung !
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War aber wirklich total easy. Nest habe ich alleine (sogar als Büromensch
) in 5 Minuten zusammen gebaut. Die Teile vom Nest werden einfach ineinander gesteckt und verschraubt.Im Ganzen hat der Zusammenbau 4 ½ Stunden gedauert. ½ Stunde auspacken und zusammenbauen und weitere 4 Stunden auf meinen Schwiegervater warten, dass er das Ei mit mir in das Nest setzt
.Vorsorglich haben wir dann das Innenleben aus dem Ei entfernt um dieses leichter ins Nest zu legen.
Ei flutschte ins Nest, Innenleben wieder rein und alles war gut. Die Seitentische wurden einfach in die vorgesehene Aufhängung gehängt. Als Eindruck von den Seitentischen stellen sich diese derzeit für mich als Praktisch und Pflegeleicht (einfach Abwischen, ohne irgendwelche Rillen etc.) dar. Ob diese nun mit der Zeit ausbleichen und unansehnlich werden kann man jetzt natürlich noch nicht sagen.
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Zum Grillrost :
Zum Lieferumfang gehört ein porzellanemailliertes Grillrost. Mehr braucht man wohl nicht sagen, oder
Dieses kenne ich bereits vom Oval XL und kann nur sagen – absolut pflegeleicht und man bekommt auch hier ein gutes Branding hin.
Der mitgelieferte Grillrostheber ist ein „must have“, da das Rost wirklich an dem Rand sitzt und man dieses nur schwer mit den Fingern rausnehmen könnte (heiß sowieso nicht…..). Einsparungen sind an der Keramik vorhanden, so dass das Grillrost vernünftig sitz und nicht wackelt.
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Hier dann Bilder vom fertigen Kamado-Round
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Da ich sehr oft indirekt Grille, habe ich mir zusätzlich die 2-in1 Grillrosterweiterung und Auffangschalen Rost gegönnt. War eine super Entscheidung – sitz passt und mehr brauche ich hierzu wohl auch nicht schreiben……
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Um das Sportgerät indirekt zu testen habe ich mich für Hühnerflügel (gerubt mit meinem Lieblingsgewürz Pig Wing) entschieden. Hier kann man ja bekanntlich nicht viel verkehrt machen.
Temperatur wurde super gehalten. Hier dann die Bilder meiner aller ersten Vergrillung:
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Geplant war dann Nan-Brot mit Zicke-Zack, Pute, Nacken, und Wurst – einfaches aber lecker:
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Grill angeheizt und los ging´s. Bilder sagen wohl mehr als Worte……. Wobei ich erwähnen möchte, dass ich es medium + mag .
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. Was nun noch fehlte war eine große Schweinerei…… und was liegt dort näher als ein schönes Schweine-Filet im Speckmantel.
Die Filet-Taler habe ich nur mit Pfeffer gewürzt und den zweiten Strang mit BBQ Booster behandelt.
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Zusammengefasst kann ich nur sagen, dass die Entscheidung wieder richtig war sich für einen Primo zu entscheiden. Ein Grill mit dem man wirklich alles machen kann. Ob direkt/ indirekt Grillen/Smoken / Backen – einfach alles möglich.
Der Vorteil ist u.a., dass durch das Schließen der Zu- und Abluftöffnungen die Verbrennung der Kohle gestoppt wird, und ich die noch nicht verbrannte Kohle wieder benutzen kann. Denke für kurzgebratenes ist es sehr interessant. Durch die hochwertige Keramik ist es möglich ohne Probleme sehr lange zu Grillen. Im low&slow Bereich habe ich den großen Bruder bereits problemlos 24 Stunden gegrillt. Für den runden Kamado habe ich es leider noch nicht probiert.
Was mich sehr erstaunt hat, ist das selbst die Dichtung hielt, als ich den Grill auf über 350 Grad hatte. Bisher eine Schwachstelle, die zwar sehr leicht zu beheben ist – aber nervig. Vielleicht wurde hier gleich bei dem Komplett-Set eine bessere Dichtung verbaut. Ich werde nach der ersten Pizza vom Primo berichten.
Was plane ich noch:
Der Dutch passt super in den Kamado. Hier möchte ich noch den Praxistest probieren.
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!!!
Dieser Schnitt verhindert bei den BGE's sehr zuverlässig Spannungsrisse in der Kohlenschale. Beim Primo kommt es immer mal wieder vor das die Kohlenschale reißt, was aber nicht wirklich schlimm ist, erstens hat Primo einen HERVORRAGENDEN Vertriebspartner in Deutschland bei dem Ersatz bekommt (Keramikteile haben 20 Jahre Garantie, meine ich) zweitens hält meine gerissene Kohlenschale mittlerweile 6 oder 7 Jahre...
