ich habe mir ja letzte Woche meinen ersten richtigen Grill gekauft, einen Dancook 1400. Geschossen neu und OVP bei eBay für 156,56€. Ich dachte mir, dass ich mal meine Erfahrungen mit dem Grill aus Anfängersicht nach und nach niederschreibe, vielleicht hilft's ja anderen.
Heute kam das Gerät also an und ich habs eben auf dem Balkon bei wunderbarstem Wetter aufgebaut, und dazu wollte ich heute berichten. Fotos vom Aufbau habe ich jetzt keine gemacht ... wirklich spektakulär war's aber auch nicht.
Die Verpackung war an allen Seiten ziemlich eingedellt und ich habe schon mit dem Schlimmsten gerechnet - schien aber soweit alles in Ordnung zu sein. Alle Einzelteile waren dabei und ordentlich verpackt. Also hab ich mich ans Aufbauen gemacht...
Die ersten Schritte sind etwas seltsam, wenn man sich die Aufbauanleitung und die Einzelteile genau anschaut rafft man's aber sofort. Das Aufbauen des Gestells war recht frickelig, man braucht dafür eigentlich drei bis vier Hände. Wenn GöGa hilft geht's einfacher. Ich war alleine und musste darum ab und an mal fluchen
sobald das Gestell aber steht, ist der Rest wirklich simpel.Als ich den Griff zum Bewegen des Grills montieren wollte, fiel mir auf, dass die dafür vorgesehenen Schrauben unmöglich passen können, da sie zwei Gewindegrößen zu klein sind. Also bin ich eben zum Baustoffhandel und habe zwei passende Edelstahl-Maschinenschrauben besorgt. Erst als ich die hatte, fiel mir auf, dass auch die Bohrlöcher in der äußeren Schale des Grills zu klein sind - die zu kleinen Schrauen passten wunderbar. Also waren scheinbar die Gewindelöcher im Griff zu groß ... warum auch immer. Deswegen jetzt eine komplette Reklamation auszulösen war mir irgendwie zu blöd, also habe ich die beiden Löcher eben auf 8.2mm erweitert und den Griff angeschraubt. Wie das bei Dancook passieren konnte verstehe ich nicht - dass man man falsche Schrauben beilegt kommt ja vor, aber dass die Gewindelöcher im Griff zu groß sind? Vielleicht gibts zwei "Generationen" des Grills und bei meinem haben'se die Teile vermischt? Keine Ahnung. Jedenfalls steht er nun. Aus technischer Sicht ist zwar nicht so ideal, dass die Eloxalschicht auf dem Aluminium der Grillschale nun verletzt ist und theoretisch kann das Alu da jetzt korrodieren ... aber bis das passiert und v.a. die Funktion des Grills irgendwie beeinträchtigt vergeht noch viel Zeit.
Als ich dann den Grillrost auflegte, fiel mir auf, dass der wippt. Das Wippen "wandert" beim Drehen des Rostes in der Innengrillschale mit, also ist der Rost in sich wohl krumm. Ob das Schweißen zu lange gedauert hat und sich das Metall deshalb verzogen hat? Werde ich wohl zurechtbiegen müssen.
Der Grill sieht toll aus, und strahlt eine hohe Wertigkeit aus - die beiden kleinen Probleme (Gewindelöcher und Rost) trüben diesen Eindruck aber etwas.
Ein wenig überrascht war ich übrigens von der Montage der Drehscheibe zur Temperaturregelung - im "Normalzustand" lässt sich die Kontermutter auf der Innenseite des Deckels nur so gerade eben auf das Gewinde der Schraube schrauben, man kann also diese Drehscheine problemlos ziemlich weit anheben und zudem wackelt alles etwas. Mag zum Reinigen praktisch sein, allerdings erschließt sich mir dennoch nicht, wieso das so extrem wackeln muss. Also habe ich kurzerhand eine Spiralfeder zwischen Mutter und Deckel eingelegt, die die ganze Kontruktion permanent zusammenzieht. Funktioniert gut!
Die erste Vergrillung mitsamt Bericht folgt dann hoffentlich im Laufe dieser Woche.
und nun Feuer 
