ich war schon öfters dort. In den Anfängen (so gut vor 15 Jahren) befand sich das "Ursprungshaus" in Schloss Holte-Stukenbrock und war der absolute Geheimtipp!
In der Zwischenzeit ist das Roadhaus nach Paderborn umgezogen, zum Autohof Mönkeloh an der A33.
Es gab zwischendurch deutliche Qualitätsunterschiede, die ich persönlich aber auf verschiedene Besitzer zurückführe. Mittlerweile ist das Niveau wieder im grünen Bereich!
Die Einrichtung ist schön, die Sitzgelegenheiten gemütlich und der Gesamteindruck passt. Das Essen ist auch o.k. Burger & Co. sind gut, öfters „All-you-can-eat“ und unendlich „Home Fries“ zum Essen!
Wings & Rips sind nicht BBQ, was ich erwarte. Es fällt nicht vom Knochen, es fehlt das Raucharoma. Es ist alles noch sehr „ursprünglich“. Es wird halt viel mit Saucen gearbeitet, die aber gar nicht schlecht sind!
Eine „Schärfe Bar“ gibt es auch noch, also kann jeder nach seinen Wünschen nachdosieren!
Hier noch ein paar Fotos:
Es gibt sogar einen "Showsmoker":
... Argentina ist bei mir um die Ecke ...
