Kohletest 2010

[meisterhein]

Holzkohle aus Sosa

Abfüller: nicht bekannt

Produktionsort: Sosa, Erzgebirge

Prüfzeichen: nicht bekannt

Preis: 15,99, 10g - 1kg=1,60 - inkl. Versand


zum Vergleich die beste Kohle aus 2009



Zündverhalten: sehr gut, sehr schnell angebrannt, keine unangenehme Rauchentwicklung, dunkler Rauch

Abrennverhalten: rasant, Durchhaltevermögen besonders nach dem Erreichen der Spitze kaum vorhanden. Bei ca. 45 Min. einen Temperaturunterschied zur Hainbuchenkohle von 200°C sagen dann schon alles.

Kaufempfehlung: bedingt - nur für Kurzgebratenes

Danke Volker für die Probe.

... Noch eine Info zu der Kohle (war in der Probe vielleicht so nicht erkennbar):
Die Stückelung ist recht ungleichmäßig, von faustgroß bis fingerkuppenklein war alles dabei. Ab der Hälfte des Sacks viel Kleinzeug und im letzten Drittel eine Menge Staub. Ich werde die Kohle nicht mehr kaufen, da gibt's wirklich besseres. ...

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Inhaltsverzeichnis 2010:

Holzkohle aus Sosa, meisterhein
Briketts ALDI Nord, IB Hamburg, Grillkohleverleih
Briketts netto, IB Hamburg, Merschl
Briketts Kingsford matchlight, Leberkas
Holzkohle TOM, Thoms, Texas BBQ
Briketts, ALDI Nord, Carbo, meisterhein
Holzkohle GrillCountry, Profagus, Gemüsegriller
Briketts PENNY, Grill Country Handelsgesellschaft mbH, Psyche
Briketts ALDI Süd, Carbochem, cap1981 Teil 1, Teil 2
Briketts Metro ARO, Abfüller unbekannt, flywolf
Briketts, netto, BoomexEssen, meisterhein
Briketts ALDI Süd, Rheinbraun, Timark
Briketts aus Quebrachoholzkohle, MaxBax, Timark
Briketts , Praktiker, Maitre Grill, Psyche
Holzkohle, Marktkauf, Lüneburger Restaurantholzkohle gelb, Volker
Holzkohle, Metro, TOM Restaurantholzkohle, Thoms Garbsen, Thisamplifierisloud
Holzkohle, Real, Die Profikohle TOM, Tom Vetriebs GmbH & CoKG Landsberg, skonzo
Holzkohle, Testmuster, Carbocuba / Marabú, Timark, meisterhein, Thisamplifierisloud, 242,
Holzkohle, dat-tripodi, smoke and fire
Briketts, Kaufland, meisterhein, gesponsert von Kitano
Holzkohle und Briketts, WDR, mhouben & meisterhein


guntherb (som)testete im GSV auch wie verrückt. Hut ab.

[Texas BBQ]

Holzkohle aus Sosa

Abfüller: nicht bekannt

Produktionsort: Sosa, Erzgebirge

Prüfzeichen: nicht bekannt

Preis: 15,99, 10g - 1kg=1,60 - inkl. Versand


zum Vergleich die beste Kohle aus 2009



Zündverhalten: sehr gut, sehr schnell angebrannt, keine unangenehme Rauchentwicklung, dunkler Rauch

Abrennverhalten: rasant, Durchhaltevermögen besonders nach dem Erreichen der Spitze kaum vorhanden. Bei ca. 45 Min. einen Temperaturunterschied zur Hainbuchenkohle von 200°C sagen dann schon alles.

Kaufempfehlung: bedingt - nur für Kurzgebratenes


Danke Volker für die Probe.

Geh mir nur weg mit diesen A.......... Habe da auch mal 2 Sack bestellt, nur scheiß Kohlestaub drinne, sau schlechte Qualität und auf mail oder anrufe reagieren die auch nicht. WEnn das drecks Harz net so weit weg wäre, hätte ich denen den Rotz wieder vor die Tür gefahren

[Bratwurstschubser]

Endlich gehts los!

[balu]

ich habe gestern herrn noack eine email geschickt, wegen der kokoskohle und heute antwort bekommen der rabatt gilt immernoch und man muß nicht mehr 50kg abnehmen damit der versand günstiger wird der ist jetzt bei 40kg rechnerisch günstiger... falls jemand daran interesse hat, ich werde mir die bestellen, bei 40kg habe ich wahrscheinlich genug für den ganzen sommer

[Bratwurstschubser]

bei 40kg habe ich wahrscheinlich genug für den ganzen sommer

Da glaub ich nicht.... Das liegt aber nicht an der Kohle, die ist super, wenn auch etwas schwierig beim zünden.

[gandalf]

40 kg für einen Sommer ?? - Entweder Du machst Diät oder grillst im COBB

[Volker]

Danke Volker für die Probe.

Gern geschehen! Noch eine Info zu der Kohle (war in der Probe vielleicht so nicht erkennbar):
Die Stückelung ist recht ungleichmäßig, von faustgroß bis fingerkuppenklein war alles dabei. Ab der Hälfte des Sacks viel Kleinzeug und im letzten Drittel eine Menge Staub. Ich werde die Kohle nicht mehr kaufen, da gibt's wirklich besseres.


Volker

[meisterhein]

Danke Volker für die Probe.

Gern geschehen! Noch eine Info zu der Kohle (war in der Probe vielleicht so nicht erkennbar):
Die Stückelung ist recht ungleichmäßig, von faustgroß bis fingerkuppenklein war alles dabei. Ab der Hälfte des Sacks viel Kleinzeug und im letzten Drittel eine Menge Staub. Ich werde die Kohle nicht mehr kaufen, da gibt's wirklich besseres.


Volker

Danke für die Info. Habe es im Test ergänzt.

[chessna]

Hallo,
hat jemand schon mal die Briketss von Weber getestet?

Gruß
chessna

[meisterhein]

Hallo,
hat jemand schon mal die Briketss von Weber getestet?

Gruß
chessna

Welche, die Heat Beads oder die Kokus?

[Bratwurstschubser]

HeatBeads gibts auch "non Weber". Ist zwar Braunkohle aber ich find die Dinger spitze. Die brennen ewig.
Gibts da eigentlich nen Vergleichstest zur profagus Referenz?

[meisterhein]

HeatBeads gibts auch "non Weber". Ist zwar Braunkohle aber ich find die Dinger spitze. Die brennen ewig.
Gibts da eigentlich nen Vergleichstest zur profagus Referenz?

Bitte hierentlang

Das war noch im alten Teststand. Ich könnte mal ne neue Kurve fahren mit meinem aktuellen Verfahren.

[Bratwurstschubser]

HeatBeads gibts auch "non Weber". Ist zwar Braunkohle aber ich find die Dinger spitze. Die brennen ewig.
Gibts da eigentlich nen Vergleichstest zur profagus Referenz?

Bitte hierentlang

Das war noch im alten Teststand. Ich könnte mal ne neue Kurve fahren mit meinem aktuellen Verfahren.

Hmm... deckt sich eigentlich mit meinen Erfahrungen. Nicht so heiss, dafür brennen die ewig. Ich hatte die im letzten Jahr gekauft, 10kg für 13 EUR. Fand ich eigentlich in Ordnung. Für ein schnelles Steak oder die Bratwurst zwischendurch sind die nix, da können die Ihren Vorteil nicht ausspielen, aber für längere Jobs sind die gut...
Ich hatte die hier bestellt:
http://www.gutes-shop.de/product_info.p ... -10kg.html

[tille]

@meisterhein: hast du eigentlich irgendwo mal dein Testverfahren erläutert??? Mich interessiert das mehr von der technischen Seite her. Welcher Sensor, welcher Logger.
Ich logge derzeit mit einer LOGO!, aber da sind halt die Pt 100 bzw. seit ein paar Tagen auch Pt 1000 Sensoren mehr oder minder vorgegeben, wenn man es genau haben will. Und ein phyrometrischer Sensor wollte einfach noch nicht in die Hütte. Gehst du über den thermoelektrischen Weg???

[BULLNOSE]

@meisterhein: hast du eigentlich irgendwo mal dein Testverfahren erläutert??? Mich interessiert das mehr von der technischen Seite her. Welcher Sensor, welcher Logger.
Ich logge derzeit mit einer LOGO!, aber da sind halt die Pt 100 bzw. seit ein paar Tagen auch Pt 1000 Sensoren mehr oder minder vorgegeben, wenn man es genau haben will. Und ein phyrometrischer Sensor wollte einfach noch nicht in die Hütte. Gehst du über den thermoelektrischen Weg???

Kohleteststand
http://mybbq.net/forum/viewtopic.php?t= ... ght=aufbau