Smokeytest: Probelauf für den CrockPot

[Smokey]

So, allen Unkenrufen zum Trotz, ich habe es gewagt und den Crockpot in Betrieb genommen. Heute Abend gab es Lammrücken aus dem Crocky, Gardauer 7:30 Stunden. Hier der Ablauf:

Der Crockpot:



In Einzelteilen:


Zunächst die sicherheitstechnische Inspektion. Sehr schöne und erhaben geprägte Warnhinweise in vielen lustigen Sprachen.



Ordentlicher Schutzkontaktstecker


So, das ist das kleine Lämmchen, von meinem Papi geschlachtet, nach erfolgter Vorbereitung:


So niedlich sieht es im Crockpott aus, etwas eingekürzt, auf einem Bett aus Möhren und Sellerie, aufgegossen worden sind anschließend Fleischbrühe und Rotwein:


...und so kommt der Rücken nach 7,5 Stunden ohne jegliche Zwischenmaßnahmen und ohne Beaufsichtigung bzw. Deckelabhebung aus dem Crockpot


Aus dem Bodensatz im Crocky mit den Thermomix eine Sauce fabriziert, dann schnell die Augenkrebs-Tischdecke als Netzhautpeitsche aufgelegt, frisches Pils gezapft und Pulled Lamb auf den Teller:


Zart, saftig, gut, intensiver Lammgeschmack, unglaublich lecker, könnte auch aus dem Pipismoker kommen. Trotz der extremen Gardauer im Crockpot nicht matschig, ausgetrocknet oder sonstwie verhunzt, sondern einfach grandios. Für den ersten Testlauf ein sehr zufriedenstellendes Ergebnis.

Mal sehen, was ich als nächstes in der Kiste zubereiten kann.

[saarschwenker(alt)]

sehr schön Smokey,

bin mal gespannt ob es auch noch grill bilder irgendwann von Dir gibt!!!!

Kochen kannste ja

Aber hier is ein Grillforum

[Dermitschneefeuermacht]

Du hast es kaputt gemacht!
Lamm kommt zartrosa am besten!

[Bechthold]

1. Die Augenkrebstischdecke
2. Das Lamm
Kochfleisch nach 7,5 Stunden ist absolut nicht nach meinem Geschmack
3. Der Topf
So wie das aussieht, könnte man das wohl genau so gut im Sicomatic oder AMC machen

Sorry, Smokey, DER Test hat mich nun nicht überzeugt.

Mahlzeit! :prost:

Bechthold

[Smokey]

Sorry, Smokey, DER Test hat mich nun nicht überzeugt.

Aber mich hat er überzeugt.

...als nächstes kommt Fleisch in Suppenqualität auf den Crocky, mal sehen, wie das nach 7,5 Stunden wird.

[Smokey]

Du hast es kaputt gemacht!
Lamm kommt zartrosa am besten!

Ich hatte nichts anderes als Lammrücken für den Probelauf. Was sollte ich denn machen? Und da mein Papi ne Schafherde hält, ist Lammrücken immer in ausreichenden Mengen vorhanden. Übrigens finde ich Lamm in zartrosa auch optisch am ansprechendsten, doch die Crocky-Produktion war wirklich geschmacklich intensiv. Ich habe es selbst kaum geglaubt.
Beim nächsten Mal werde ich es aber mit SchweineNACKEN probieren. PP aus dem Crocky. DonMarco wird sich vor Freude in die Hosen urinieren

[karlsson]

ooh, sowas hätte ich auch gerne, aber meine GöGa versteht es mich vor schaden zu bewahren.

[Bechthold]

DonMarco wird sich vor Freude in die Hosen urinieren

Du meinst nicht: "vor Lachen verbrunsen"?

Mahlzeit! :prost:

Bechthold

[Smokey]

DonMarco wird sich vor Freude in die Hosen urinieren

Du meinst nicht: "vor Lachen verbrunsen"?

und dabei macht er sich die Hose nass. Das Ergebnis zählt

[Don Marco]

PP aus dem Crocky.
DonMarco wird sich vor Freude in die Hosen urinieren

DM

[Smokey]

O mein Gott, das habe ich nicht gewollt

...erst wenn ich der Bezugsberechtigte von DMs Lebensversicherung gewesen wäre, dann könnte ich so eine grausame Selbsttötung verkraften

PS Könnte man einen Elmo nicht im Crockpot....? Ach, war nur so ein Gedanke :prost:

[karlsson]

Du hast es kaputt gemacht!
Lamm kommt zartrosa am besten!

Ich sag doch, das war hammel!

[Jack Daniels]

Was hat da arme Lamm angestellt das es so hingerichtet wurde??

[ROBOGRILL]

So, allen Unkenrufen zum Trotz, ich habe es gewagt und den Crockpot in Betrieb genommen. Heute Abend gab es Lammrücken aus dem Crocky, Gardauer 7:30 Stunden. Hier der Ablauf:

Der Crockpot:

Cookingspray, Kochen aus der Spraydose?

Der Teller paßt ja zur Tischdecke! Waren da noch Magicmushrooms mit drin?
Ich wünsch dir trotzdem nen guten gehabt zu haben!

[karlsson]

So, allen Unkenrufen zum Trotz, ich habe es gewagt und den Crockpot in Betrieb genommen. Heute Abend gab es Lammrücken aus dem Crocky, Gardauer 7:30 Stunden. Hier der Ablauf:

Der Crockpot:

Cookingspray, Kochen aus der Spraydose?

Der Teller paßt ja zur Tischdecke! Waren da noch Magicmushrooms mit drin?
Ich wünsch dir trotzdem nen guten gehabt zu haben!

Zum Glück achten hier manche auf Details. Das wird ja immer schlimmer, Smokey