- keines meiner 17 BBQ-Geräte für unverzichtbar halte. meisterhein ist noch ignoranter an den Test herangegangen. Den hat weder die Marke noch etwas anderes interessiert. Er ist allein nach seinem Prüfkatalog, den auch alle anderen Tester hatten, vorgegangen. Dazu kamen dann seine Messungen mit dem Thermofühlgerät bei gleichen Bedingungen.Bei dem Test haben wir uns alle nur von unseren tatsächlichen Wahrnehmungen leiten lassen. Das begann beim Zusammenbau der Grills, der mit einigen Überraschungen verbunden war, ging dann über die Prüfpunkte Stabilität und Verarbeitung bis hin zur Energieeffizienz, also den Kohleverbrauch und die Gleichmäßigkeit der Hitzeentwicklung. Der letztgenannte Punkt geht natürlich mit 50% in die Wertung ein, weil er am relevantesten für ein sicheres Grillergebnis ist. Wir haben mit Absicht keine Steaks auf den Testmodellen gegrillt, weil hier jeder andere Vorlieben hat. Aber anhand der objektiven Messungen und der jeweiligen Ausführungen zur Qualität der Grills ist es anhand der Kriterien problemfrei möglich, sich ein eigenes Bild von den Grills zu machen. Bei den Stabilitätstests haben wir einfach an den vorschriftsmäßig montierten Grills seitliche Bewegungen ausgeführt. Einige standen wie ein Fels in der Brandung, andere wackelten erbärmlich, insbesondere der Weber. Das war die Überraschung des Tests! Das die natürlich auch zur Abwertung führt, hat nichts mit Überraschungsmomenten bei den anderen Grills zu tun, sondern macht deutlich, dass andere Hersteller hier ihre Hausaufgaben gründlicher erledigt haben.
Das der Old Smokey hinsichtlich der Qualität mit keinem der Kugelgrills mithalten kann, wurde im Test deutlich. Dass er aber trotz simpelster Technik fast so gute Effizienzwerte wie der ausgeklügelte Dancook hat, macht klar, dass auch er eine Existenzberechtigung hat. Im Vergleich zu den anderen ist er aber eben wegen seiner einfachen Qualität trotzdem auf dem letzten Platz gelandet, wenn auch nur mit geringem Abstand (wegen der guten Kohleverwertung). Dass ich ihn immer noch für die beste BBC-Maschine halte, gilt auch weiterhin. Die Meßergebnisse haben das schließlich auch bestätigt.
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