Napoleon innenliegende Sizzle zone

Auf dem Prüfstand - Mitglieder testen Grillgerätschaften

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ibinsnet
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21.03.2020, 10:48

Hallo

Hat hier im Forum jemand Erfahrung mit der innenliegenden Sizzle Zone der Napoleons.

Ich hätte einen gebrauchte Nappi 605 im Auge.
Das Gerät hat 3 Brenner und Sizzle zone ganz rechts.
Mich würde interessieren wie es mit der Temperaturregelung aussieht.

Kann ich die Sizzle soweit zurück regeln damit ich auch vernünftig indirekt grillen kann.
Ich dachte dabei den linken Brenner und die sizzle ganz rechts damit ich dazwischen eine indirekte zone mit entsprechender Temperatur, je nachdem z.b. 180 Grad schaffe.

Ansonsten müsste man zwei von den anderen verwenden und würde die indirekte zone des doch sehr großen Grill erheblich verkleinern.

Vielleicht hat jemand so ein Gerät und kann aus Erfahrung berichten.

Mfg Christoph
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Sporty
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21.03.2020, 13:38

Das ist eher andersrum, du schaltest einen Brenner ein und legst das Fleisch indirekt auf die Sizzle-Zone.

Bei höheren Temperaturen kann man die Zone weit genug runterregeln, doch die Napoleons mit innenliegender Sizzlezone sind meiner Meinung nach eher weniger für indirekt geeignet, wenn man genaue Temps regeln will.
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
tabby
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22.03.2020, 06:22

Doch, das geht.

Ich habe den Prestige 2 450. Einfach die beiden linken Brenner benutzen und die Sizzlezone mit etwas Alufolie abdecken, damit sie dir beim indirekten Grillen nicht all zu sehr durch herabtropfendes Fett versaut wird.
ibinsnet
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22.03.2020, 17:36

=D> Danke, manchmal ist die Lösung gar nicht so schwer. ](*,) ](*,)



Wie bist du generell mit der innenliegenden Sizzle Zone zufrieden?

mfg Christoph
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