Lohnt sich vor allem auch für Dutch Oven Besitzer als "Pfannenknecht" fürs Lagerfeuer oder auch Deckelablage nutzbar.
Den “Anzündkamin” (kurz AZK) habe ich hier ja schon einmal vorgestellt, nun möchte ich eine Kleine aber Starke Erweiterung für dieses Hilfmittel vorstellen. Sie besteht nur aus zwei kleinen, zu einem Kreuz zusammensteckbaren Edelstahlblechen. Mit diesen zwei Blechen wird aus dem Anzündkamin ein kraftvoller Ourdoorkocher!
Bitte aber auf sehr guten Stand achten – das ganze kann sonst sehr Schnell kippen. Benutzt man die Erweiterung nicht oder möchte sie zum Grillen transportieren, lässt sie sich sehr Platzsparend verstauen. Kleines Detail dabei sind die abgeschrägten Seiten! Dadurch wird die Erweiterung für alle denkbaren Durchmesser stufenlos und selbstzentrierend passend. Weiter kann die Erweiterung auch als Starthilfe für den AZK benutzt werden. Dazu legt man das Kreuz auf den Boden und stellt den AZK darauf.
Hierbei wird eine noch bessere Luftzufuhr von unten in den AZK ermöglicht! Genau diese Postition kann auch genommen werden wenn man einen Topf ohne Füße oder einen DutchOven mit etwas zu geringem Bodenabstand nutzen will. Durch den Bodenabstand der hier entsteht kann ohne Probleme mit Kohlen oder auch direktem Feuer unter einem normalen Topf/Pfanne/Kaffeekanne gearbeitet werden. Das ersticken von Kohlen unter einem Dutch Oven gehört damit der Vergangenheit an. Ausserdem dient die Erweiterung auch als Deckelauflage für den Dutch Oven Deckel. Alles in allem also eine ziemlich einfache und trotzdem sehr universelle Erweiterung für viele Bereiche.
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