Kirschentkerner

[FrankAM]

Wir haben in unserem neuen Garten einen eigentlich recht kleinen Kirschbaum. Der hängt nun übervoll mit lecker roten Früchten.

Ich würde gerne Kirschmarmelade und nen Cobbler draus machen, doch dazu muss ich die Kirschen erstmal entkernen
Wie macht Ihr das, gibts den ultimativen Kirschenentkernertipp?

[Allpapa]

Da gibts extra "Kirschentkerner" dafür.
z.B. http://www.amazon.de/Westmark-WE4070-40 ... hentkerner

Die kleinen weißen Knubbel im Fruchtfleisch manuell entfernen. ;-)

[mortomanos]

Wir haben den von Leifheit, ebenfalls über Amazon findbar. Sehr zufrieden!

[FrankAM]

Danke für Euere Antworten - aber die empfohlenen Teile sind mir zu sperrig.
Trotzdem habt Ihr mich in die richtig Richtung "geschubst". Den hier habe ich in der Bucht geschossen:

IMG_9352.JPG (130.77 KiB) 2480 mal betrachtet

Hab mal mein paar Testkirschen damit entkernt, klappt prima. Morgen wird entkernt und Marmelde gekocht

[mortomanos]

Grade mit dieser Bauart hatte ich negative Erfahrungen. Irgendwann leiert das Gelenk aus und der "Durchstecher" ist nicht mehr zentriert - und schon gehts öfter mal am Kern vorbei.

[juergen72]

Von der Geschwindigkeit eines Automaten mal abgesehen
Ich kenn das von früher, da durfte ich auch mit der einfachen Knipse helfen, war immer ne Riesensauerei, weil überall Spritzer vom Saft und die Größe der Früchte auch nicht immer gleich ist.
Mit dem Automaten hattest nen gewissen Spritzschutz, die Frucht rollte in die kleine Kuhle, wurde brauchbar zentriert - bazzzoong - Kern raus, nächste bitte.