Grillzubehör

[JacktheRippchen]

Hallo,

ich hab vor paar tagen beim Obi div. Grillzubekörsachen gesehen, da war ne kleine Gemüse Schale vom Weber, sollte allerdings gut 20€ kosten von Obi war da auch ein Korb um einiges Größer, allerdings aus schwarz lackiertem Blech.
Kennt einer diesen Korb, ist der was? Oder kennt jemand einen guten günstigen?
Was gibts sonst noch an interessantem Grillzubehör?

Was für nen Thermometer ist für den Anfang zu empfehlen?
Was für Grillzangen?
Oder was für Spiese?

Zählt einfach mal auf, danke

Das Rippchen

[SAL]

Wegen eines Thermometers sollte man am Anfang hier schauen. http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/20103016/

[Smokey]

Thermometer? Bevor man IKEA das Geld für die Fantast-Thermometer hinterherwirft und andauernd zum Umtauschen fahren darf, würde ich lieber den Thermojack als die Arme-Schlucker-Version des Thermapens kaufen. Funktioniert einwandfrei und steht dem TP kaum nach. Die drollige Form erfreut zudem die Augen.

http://www.amazon.de/TFA-30-1047-Thermo ... 392&sr=8-1

[grillfleisch]

Thermometer? Bevor man IKEA das Geld für die Fantast-Thermometer hinterherwirft und andauernd zum Umtauschen fahren darf, würde ich lieber den Thermojack als die Arme-Schlucker-Version des Thermapens kaufen. Funktioniert einwandfrei und steht dem TP kaum nach. Die drollige Form erfreut zudem die Augen.

http://www.amazon.de/TFA-30-1047-Thermo ... 392&sr=8-1

Dem kann ich nur zustimmen, hab den auch und bin voll zufrieden

[Volker76]

Also grundsätzlich würde ich dir hier die Unterforen Test Area und Tolls & Toys empfehlen. Da gibt es zum Teil richtige Testreihen mit unterschiedlichen Produkten einer Reihe, zum Teil auch einfach nur Erfahrungsberichte. Einfach mal die Threadtitel ansehen.

Beim Thermometer kommt es darauf an was du haben möchtest. Ein Thermometer, dass die ganze Zeit im Fleisch steckt mit Kabel (z.B. Outdoor Chef Gourmet) oder ohne (z.B. Maverich ET-732), eines zum kurz einstechen mit Temp-Messung im Sekundenbereich (z.B Thermapen). Zu den Beispielen gibt es natürlich Alternativen, das sind die, die mir jetzt zuerst eingefallen sind. Wie gesagt schau mal in die Test Area

Bei Grillzangen (z.B. Test von Smokey) ist meine Erfahrung, dass man die in die Hand nehmen muss. Nicht nur um zu sehen welche Verschlussart einem mehr liegt, sondern auch was die Federrung angeht und überhaupt welche Länge einem liegt und das "Hand-Gefühl" ist.

Spieße... da gibt es Holzspieße in unterschiedlichen Größen, auch aus Bambus. Wichtig dabei sie sollten "eckig" und nicht rund sein, dann hält das Fleisch beim wenden besser. Die findet man inzwischen in fast jedem größeren Supermarkt

Aus Metall gibt's Schaschlickspieße, oft mir Racks oder wenn es noch ne Nummer größer sein soll den hier

Hier ist halt auch die Frage, was willst du aufspießen, wie groß ist dein Grill usw.

[Mumai]

Hallo,

ich hab vor paar tagen beim Obi div. Grillzubekörsachen gesehen, da war ne kleine Gemüse Schale vom Weber, sollte allerdings gut 20€ kosten von Obi war da auch ein Korb um einiges Größer, allerdings aus schwarz lackiertem Blech.
Kennt einer diesen Korb, ist der was? Oder kennt jemand einen guten günstigen?
Was gibts sonst noch an interessantem Grillzubehör?

Meinst du diesen Grillkorb?

DSC_0492.JPG (295.11 KiB) 4295 mal betrachtet

Ich hab davon schon zwei

LG Mumai

[Sporty]

Hallo,

ich hab vor paar tagen beim Obi div. Grillzubekörsachen gesehen, da war ne kleine Gemüse Schale vom Weber, sollte allerdings gut 20€ kosten von Obi war da auch ein Korb um einiges Größer, allerdings aus schwarz lackiertem Blech.
Kennt einer diesen Korb, ist der was? Oder kennt jemand einen guten günstigen?
Was gibts sonst noch an interessantem Grillzubehör?

Meinst du diesen Grillkorb?

DSC_0492.JPG

Ich hab davon schon zwei

LG Mumai

Ich hab ja nur gewartet, dass unser Schälchengriller seinen fachlichen Kommentar gibt.

[pitmaster-mike]

Edith schimpft mit mir: Volker76's Post übersehen. Sorry.

Zu den Spießen:

Genial für beispielsweise Adana Kebap oder mächtige Filetvarianten finde ich diese Teile:
http://www.grillfuerst.de/barbecook-wan ... aranga.php
Da ist das Preis-/Leistungsverhältnis sehr gut, auch wenn man das Gestell einfach entsorgt ...

Grüße,
Mike

[JacktheRippchen]

Ja, genau diese Schale meinte ich, da du zwei hast, denke ich mal das die nicht schlecht ist ;-)

Zum Grill, ich hab den Outlander ohne SFB

[Mumai]

Hallo,

ich hab vor paar tagen beim Obi div. Grillzubekörsachen gesehen, da war ne kleine Gemüse Schale vom Weber, sollte allerdings gut 20€ kosten von Obi war da auch ein Korb um einiges Größer, allerdings aus schwarz lackiertem Blech.
Kennt einer diesen Korb, ist der was? Oder kennt jemand einen guten günstigen?
Was gibts sonst noch an interessantem Grillzubehör?

Meinst du diesen Grillkorb?

DSC_0492.JPG

Ich hab davon schon zwei

LG Mumai

Ich hab ja nur gewartet, dass unser Schälchengriller seinen fachlichen Kommentar gibt.

Das ist ja quasi meine gourmet Pfanne

immer dieses Schubladen denken hier

LG Mumai

[Mumai]

Ja, genau diese Schale meinte ich, da du zwei hast, denke ich mal das die nicht schlecht ist ;-)

Zum Grill, ich hab den Outlander ohne SFB

Ich hätte sogar schon drei wenn ich nicht so glücklich Verheiratet wäre
Kannst du bedenkenlos verwenden. Beschichtung hält, Grillkorb erfüllt seinen Zweck.
Referenzen in fast allen meinen Grillaktivitäten.

Achtung: Griff wird sehr sehr heiß über der Glut (ja ich weiß, kaltgrillen geht ja wohl nicht). Aber meine ersten Grillhandschuhe (Schweißerhandschuhe) konnten diese enorme hitze nicht ab.

LG Mumai

[JacktheRippchen]

Das ist ja quasi meine gourmet Pfanne

und was machst du so alles drin???

Gruß das Rippchen

[Mumai]

Das ist ja quasi meine gourmet Pfanne

und was machst du so alles drin???

Gruß das Rippchen

Hauptsächlich Gemüse.
Funzt aber mit allem was klein ist oder durch den Rost fallen könnte (Meeresfrüchte z.B.). Bilder gibts in der Suche nach Autor in BBQ Events

LG Mumai

[JacktheRippchen]

Bei dem Gemüsebildern wird die Schale direkt genemigt, ach, ich brauch ja noch keine genemigung, wohl erst ab August ;-)

Deine Kartoffeln aus der Schale gefallen mit. Sind das meist fertige Kartoffelspalten oder selbstgemachte?
Und dein asiatisch sieht ja echt hammer aus...

Die kleine Gasplatte find ich nicht schlecht, wo gibts sowas?

[Mumai]

Deine Kartoffeln aus der Schale gefallen mit. Sind das meist fertige Kartoffelspalten oder selbstgemachte?

Sowohl als auch. Also mit fertig meinte ich nur gwaschen und Vorgekocht. Einfach etwas Öl und Gewürz. Ich benutze hier "Döner-Gewürz".

Und dein asiatisch sieht ja echt hammer aus...

Die kleine Gasplatte find ich nicht schlecht, wo gibts sowas?

Was meinst du mit Gasplatte? Meinen 24KW Wok Brenner???

LG Mumai