Uffgesetzte

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Oppa Hoschi
Irrer Griller
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20.10.2019, 10:55

Soo nach langem Überlegen ob oder ob nicht habe ich mich dazu entschieden das Projekt Uffgesetzte in Angriff zu nehmen
Uffgesetzte ist bei uns zuhause ein klarer Schnaps der mit Obst, Gemüse usw Verfeinert wird
Da ich Hesse bin dachte ich mir machst mal einen im Hessenstyle

Man nehme pro Flasche Vodka
1 Zwiebel hauchdünn geschnitten
1 Zehe Knoblauch ebenfalls fein geschnitten
10 g Kräuter für grüne Soße

Das ganze zusammen für mindestens 3 Wochen in einem geschlossenen Gefäß kühl und dunkel lagern
Alle 2 Tage mal durchrühren
Nach den 3 Wochen durchsieben und in Flaschen füllen

Ein schönes mitbringsel für Partys Geburtstage usw
Der Fantasie sind geschmacklich keine Grenzen gesetzt
Habe sogar schon Bacon Vodka probiert
Fürchte dich vor Sturm und Wind
Und Hessen die in Rage sind
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Bäiderlasbou
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20.10.2019, 11:08

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Klingt spannend und hatte ich bisher noch nicht gekannt .... :danke: ...... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Jadefalke
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20.10.2019, 11:14

Ich kenne das nur mit Obst oder Früchten und Zucker als Likörchen :-k
Dennoch ein interessantes Projekt
CU Andy
Balkongriller
Pimped Weber Q100 Gas mit Stacker und Rotisse, El Fuego Portland
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mortomanos
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20.10.2019, 12:38

Bacon Vodka?

:-k

Krasse Idee :mrgreen:
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Oppa Hoschi
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20.10.2019, 12:50

Ja da wird der Bacon in der Pfanne ausgelassen
Und das fett zum vodka hinzugefügt
Das ganze dann 3 Wochen stehen lassen
Absieben und in Flaschen füllen
Schmeckt nice
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Oppa Hoschi
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31.10.2019, 16:48

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DSC_0007_compress54.jpg (55.83 KiB) 2581 mal betrachtet
2 x 0,5 Liter pullen abgefüllt
Genau das richtige für Halloween 🎃
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