Simpel aber lekker...Bacon Butter

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Ed Hunter
Würstchendreher
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Soo..auf Wunsch hab ich mal neue Bacon Butter gemacht...
Man nehme etwas Bacon und Butter (ich mache es im Verhältnis 1:1)
Man nehme etwas Bacon und Butter (ich mache es im Verhältnis 1:1)
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Das Ganze schön in eine Pfanne. Da ich die Küche damit nicht einsauen soll nehm ich den Deckel vom 12er DO und leg ihn auf den Grill...
Das Ganze schön in eine Pfanne. Da ich die Küche damit nicht einsauen soll nehm ich den Deckel vom 12er DO und leg ihn auf den Grill...
20160317_190503.JPG (103.42 KiB) 13056 mal betrachtet
Schön brutzeln lassen, bis er schön rotbraun ist und knusperhart...<br />danach auf einem Haushaltstuchauskühlen lassen. 2 EL Fett aufbewahren und in ein Mixgefäß geben
Schön brutzeln lassen, bis er schön rotbraun ist und knusperhart...
danach auf einem Haushaltstuchauskühlen lassen. 2 EL Fett aufbewahren und in ein Mixgefäß geben
20160317_202447.JPG (124.75 KiB) 13056 mal betrachtet
Butter klein schneiden und zu dem Baconfett geben...
Butter klein schneiden und zu dem Baconfett geben...
20160317_210409.JPG (56.98 KiB) 13056 mal betrachtet
Bacon mit einem Pürrierstab (ich nehme eine Kaffeemühle) schreddern.<br />Zur Butter geben, Gewürze dazufügen.<br />Heute habe ich 1TL Zwiebelgranulat und 1TL Ahornsirup genommen.
Bacon mit einem Pürrierstab (ich nehme eine Kaffeemühle) schreddern.
Zur Butter geben, Gewürze dazufügen.
Heute habe ich 1TL Zwiebelgranulat und 1TL Ahornsirup genommen.
20160317_210707.JPG (96.18 KiB) 13056 mal betrachtet
Alles schön cremig vermixen und in einen Behälter abfüllen (oder Rüschen spritzen *g*)
Alles schön cremig vermixen und in einen Behälter abfüllen (oder Rüschen spritzen *g*)
20160317_211624.JPG (97.13 KiB) 13056 mal betrachtet
Nach einem Tag im Kühlschrank auswickeln und geniessen.<br />Mag ich z.B. auf schönem getoasteten Brot, oder Baguette...
Nach einem Tag im Kühlschrank auswickeln und geniessen.
Mag ich z.B. auf schönem getoasteten Brot, oder Baguette...
20160318_060520.JPG (76.2 KiB) 13056 mal betrachtet
Fragthe.Net ist korrekte Mama...

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onedance
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Hört sich easy an, Bacon ist da und Butter ist auch da. Muß ich morgen probieren. :danke:
Andreas

Ein Chicken? Nö, ich würde gleich hier essen...
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Sporty
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Wird demnächst nachgebaut.

Vielen lieben Dank!
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Porky
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:-k mmmmh, anstatt Zwiebelgranulat Röstzwiebeln :-k


Ich muss mal basteln ;)


Gruß, Porky :cheers:
Bild Hier entsteht eine neue Sig ;)
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Ed Hunter
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Jo, Röstzwiebeln sind auch super, waren aber leider grad alle...
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Fleischklops
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Vielen Dank! :twothumbs:

:cheers:
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PepperPete
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Geiler Schei*! Da wird sich mein Kardiologe demnächst wieder freuen :D Bacooooon
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