Schnelle Dips & Saucen

[Pepsi]

Verratet Ihr Eure Geheim- und Familienrezepte?
Ich lieb diese schnellen Saucen, ohne großen Aufwand!

Beispielhaft unsere Mandarinen/Curry-Sauce, die es seit 2 Millionen Jahren immer zum Fondue an Heilig Abend gibt :

1 gr. Glas Miracel Whip
1 kl. Dose Mandarinen
1 El. Curry Pulver (Standard Supermarkt)
1 TL. Paprikapulver (Standard Supermarkt)
evtl. Prise Salz

M-Whip, Curry, Paprika und abgetropfte Mandarinen in Schüssel verrühren, bis die Mandarinen zerfallen sind.
Saft der Mandarinen ins leere M-Whip Glas geben, kräftig durchschütteln und mit diesem Wasser die Sauce auf gewünschte Konsistenz bringen.

Ich könnte mich reinlegen! Passt auch super zu Hähnchen!


Habt Ihr auch sowas? Dann her damit!

[warenmueritz68]

Schau Dir mal das an.
https://www.youtube.com/watch?v=Tsxe9Mirock
Wir haben es schon zweimal gemacht und es kam bei allen Gästen sehr gut an.

[Fenris]

Hi,
ich hab gestern einen schnellen aber sehr leckeren Glace für Schälrippchen gezaubert.

3 EL Whisky (Ich hab einen Glenlivet genommen)
3 EL Ktchup
3 EL Olivenöl
1 EL Honig
1/2 TL Basilikum
1/2 TL Oregano
1 TL Parika
und etwas Chili

mit Salz & Pfeffer abschmecken

Ist in 2min angerührt und schmeckt echt lecker.

[warenmueritz68]

Das hier haben wir auch in unsere Rezepte übernommen, immer wieder gut mit verschiedenen Varianten:
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=19&t=36406

[Schoko]

• * Ein Päckchen Quark (20%)
  * Heinz Ketchup einrühren, bis die Farbe ins Rote geht - ganz nach Geschmack

Fertig

Gibt's bei uns auch zu jedem Fondue

[Balrog]

Früher, in meiner unbeschwerten Jugend, war meine liebste Fonduesauce: eine Tasse Ketchup, ein halber Teelöffel Salz und ein großer, gehäufter Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Und wenn keiner kuckt, rühre ich mir das immer noch manchmal an als Dip für Pommes oder ...

[heidiba]

Früher, in meiner unbeschwerten Jugend, war meine liebste Fonduesauce: eine Tasse Ketchup, ein halber Teelöffel Salz und ein großer, gehäufter Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Und wenn keiner kuckt, rühre ich mir das immer noch manchmal an als Dip für Pommes oder ...

cool

könnt ich heimlich auch mal machen,ist doch mal gespeichert .Ich mag Pfeffer echt sehr gerne

Meine liebste schnelle ist die Aioli ohne Ei

http://mybbq.net/rezepte/?p=recipe&recipe=284


LG.Heidi

[D.D.]

Mensch Pepsi
Vor 2 Milionen Jahren hattet ihr doch noch gar kein Feuer für ein Fondue!!!
Werdet wohl damals mit einem ganz unromantischen Elektrofondue gekocht haben.

Die Zutaten für die Sauce
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Speckstreifen
Chili wenn gewünscht
1Tl. Paprikapulver geräuchert
Tabasco
1El. Tomatenmark
Kräuter-Basilikum, Oregano
Worcester Sauce
2 El. Ketchup
1 Tl. Englisches Senfpulver
1 Flasche Guinness
1 Gute Nacht Schluck Jack Daniels
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle festen Zutaten fein schneiden und anbraten
Die flüssigen Zutaten zugeben und langsam köcheln lassen.
Schmeckt am besten, wenn man Bratensäfte hat, oder PP/PB im Dutch darin zubereitet