FLAMING DUST

[MeshuggahMischell]

WOW, vor 3 Tagen hat mir Thomas Erikkson Fröhlich vom Flaming Pig BBQ aus Schweden von seinem Rub “Flaming Dust” erzählt. Und da ich Lakritze Liebe und immer gerne mal was neues probiere habe ich mir seinen Rub sofort bestellt.

Heute ist er angekommen …

… und ich kann nur sagen: “WAS EIN GEILER SCHEISS!!!”

Schon beim öffnen roch ich den Lakritze Geschmack und konnte mir nicht vorstellen wie das mit Fleisch harmonisieren sollte.

Ich hatte leider nur noch ein wenig Pute zu Hause und nur wenig Zeit, wollte den Rub aber sofort ausprobieren. Daher habe ich das Stückchen Pute in Streifen geschnitten, von beiden Seiten gut gerubbed und anschließend in einer Pfanne scharf angebraten. Zum Schluß ein wenig Ahornsirup drüber laufen lassen und dann zum probieren für meine Töchter und mich auf einem Brett nett angerichtet.

Wer den Rub noch nicht probiert hat, UNBEDINGT NACHHOLEN !

100% Bio-Gewürze: Fenchel, Ingwer, Lakritzpulver, Sternanis, Chili, Oregano, geräucherter Paprika

Hier noch der Link zu meinem Blog --> https://owlbbqcrew.wordpress.com/2015/0 ... ming-dust/

[jonnyweis]

Hi,

wo hast bestellt? Ich versuch schon seit einiger Zeit vergeblich an Flaming Dust zu kommen.

Danke. Gruß

jonnyweis

[MeshuggahMischell]

Hier -->

http://www.kontor1710.de/de/Gewürze-und ... 1421145347

knapp 2 Tage Lieferzeit mit Versand knapp 10,-€ und jeden Cent wert.

[myra01]

Vielen Dank für den Tipp.

Ich dachte schon, ich muss mir das Zeug auf dem Golfplatz bei Göteburg selbst abholen.

Wenn mir jetzt auch noch das Anlegen eines Kundenkontos gelingen würde, wäre die Sache perfekt. Aber dazu bin ich offenbar zu blöd.

So, jetzt hab' ich es doch hinbekommen.

[Timark]

Danke für den Tipp Werde ich bestimmt mal ausprobieren.

Aber der Preis ist auch der Hammer

Gewicht Inhalt: 50 Gramm
Preis je 100g: 14,20 €

Das sind 142,00 EUR / KG

Nichts desto trotz - Qualität hat seinen Preis und wenn es wirklich so gut ist, wie Du schreibst, dann wird es wohl passen

[rosch]

Danke für den Tipp Werde ich bestimmt mal ausprobieren.

Aber der Preis ist auch der Hammer

habe ich zuerst auch gedacht wie ich das "döschen" in der hand hatte.
aber der rub soll noch auf 1,5 teelöffel rub mit jeweils 2 teelöffel salz und braunem zucker gemischt werden.
dann kommt im endeffekt grob gerechnet die 5-fache menge heraus.

[Timark]

aber der rub soll noch auf 1,5 teelöffel rub mit jeweils 2 teelöffel salz und braunem zucker gemischt werden.

Danke für den Hinweis - dann relativiert sich sich ganze Sache wieder etwas. Steht das mit dem "Strecken" in der "Bedienungsanleitung" von dem Rub? Oder woher hast Du das?

[Pepsi]

Auf jeden Fall ne sinnvolle Idee, dass man Salz und Zucker nach Gusto dazupacken kann!

[rosch]

aber der rub soll noch auf 1,5 teelöffel rub mit jeweils 2 teelöffel salz und braunem zucker gemischt werden.

Danke für den Hinweis - dann relativiert sich sich ganze Sache wieder etwas. Steht das mit dem "Strecken" in der "Bedienungsanleitung" von dem Rub? Oder woher hast Du das?

steht auf der dose

[frank_sch]

i Gude zusammen, ich habe da was im Internet gefunden über die zusammen Setzung mal sehen wenn ich Zeit habe werde ich mal ins Gewürzhaus fahren.

Flaming Dust
1/4 cup Fenchelsamen
2 EL Anissamen
1 EL Kardamom Kapseln
1 EL Ingwerpulver
1 EL Süßholzpulver
1 EL Paprika (edelsüß)
1 TL Chiliflocken


Gruß Frank

[mathixp]

Es ist sicher kein Schnäppchen, aber ich hab ein bisschen was gespart und werde es auch mal probieren...

Gruß, Mathi

[madden]

Bin ja auch ein Fan von Lakritz, Lakritzsenf hab ich schon stehn. Wird bestellt! Danke für dne Tip!

[SAL]

Danke für den Tipp Werde ich bestimmt mal ausprobieren.

Aber der Preis ist auch der Hammer

Gewicht Inhalt: 50 Gramm
Preis je 100g: 14,20 €

Das sind 142,00 EUR / KG

Nichts desto trotz - Qualität hat seinen Preis und wenn es wirklich so gut ist, wie Du schreibst, dann wird es wohl passen

Schau mal im nächsten Supermarkt auf die Gewürzpreise, die Döschen von Fuchs haben normalerweise zwischen 20 und 60g Inhalt und kosten fast 5 Euro...

[MeshuggahMischell]

Zur Info

[jonnyweis]

Zur Info

Durch die Beimischung von Salz und Zucker ist der Preis nur noch etwa ein Drittel. Also gar nicht mehr so teuer!!!