Bacon Jam ( Bacon Marmelade )

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Hochzoll Josl
HighMountainGriller
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Hallo meine Grillers :prost:
Heut hab ich mich schon rießig geärgert weil heute sollte eigentlich mein Chari kommen :pfeif:
Na der Zusteller hatte scheinbar keine Lust und kam zum angegebenen Zeitpunkt nicht :cheers:
Ich hab mich rießig geärgert weil schon alles hergerichtet war zum zusammenbauen,putzen und einbrennen :cheers:
Das mit dem Versand von BBQ.Scout ist echt vorbildlich und kann ich jedem empfehlen. Nur der DHL Fahrer war einfach sch..
Na jetzt kommt er angeblich gleich morgen in der früh :keule:
Na dann mußte ich was basteln in der Küche weil ich sonst vor Ärger geplatzt wäre :cheers:
Hab da mal was gesehen in FB und das war Bacon Marmelade. Na und da Bacon eins mener Lieblingszutaten ist
wurde das nachgebastelt :cheers:

Und zwar nach diesem Rezept :

https://www.youtube.com/watch?v=BgVuaeIXYkc

Hab nur die Hälfte gemacht und rote Zwiebeln mit weißen ersetzt.(Hatte keine Roten da :keineahnung: ) Und auch keinen Frühstücksbacon sondern selbstgeräucherten vom Herbsträuchern )
Hat ein gr0ßes Einmachglaß ergeben und schmeckt Hammer. :sabber:
Zum Fleisch oder zum Würzen einer Sauce :cheers: :cheers:
Auf alle Fälle hat es sich gelont und mein Ärger über den nichtgelieferten Grill hat sich leicht verflüchtigt :roll:
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Zuletzt geändert von Hochzoll Josl am 08.05.2014, 18:11, insgesamt 1-mal geändert.
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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Sporty
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Mmmhh, jetzt 'ne Stulle Zwiebelbrot mit dem Belag.....

:cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Bensch99
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wird bei Gelegenheit nachgebaut :twothumbs:
Gruß
Timo


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Fleisch ist mein Gemüse!
Instagram: timo_emtb
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Bäiderlasbou
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:respekt:

WOW - Christian, da hast Du ja wieder was tolles gemacht!

Vielen Dank für die Idee - Lesezeichen ist schon gesetzt !

:clap: :clap: :clap:

Viele Grüße
Ingo
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Starcook
Inselkoch
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Klasse Idee, das wird auf Garantie ausprobiert :rules: :lol:
Mit stürmischen Grüßen von "DER" Insel !
Frank

Chari
Pro Q Frontier
Primo Oval Junior
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jusel
Grill-und BBQ-Meister
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...meine "Liste" wird immer länger!

Danke!!!

:twothumbs:
Jusel
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Gnom
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Josl, einfach eine geniale Sache!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
barry
Marshmallow
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Muss mal nachgemacht werden :)
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ulemu
Sepia-Uli
Sepia-Uli
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DANKE DANKE DANKE ... eine echt klasse Idee. Das wird schnellstmöglich nachgebaut und getestet.
Uli

... wenn es blutet, können wir es grillen ...
dirtyrusty
Marshmallow
Beiträge: 10
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:clap: Schmeckt einfach klasse.
Hab`s am Samstag nachgebaut. Und obwohl die Familie sagte "das kann nie schmecken", sind 2 von 4 Gläsern schon weg.

Danke für den Tipp!!
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