Wings mit Culinarico-Gewürzen

[Rotlocke]

Hallo Zusammen,

mir war mal wieder nach Wings und ich hatte gleich mal einen Gewürztest daraus gemacht.

Wir hatten von der Culinarico Gewürzmanufaktur mal ein paar Proben bekommen. Damit hatte ich die Wings trocken gerubt und über Nacht ziehen lassen.

Zum Einsatz kamen:

Bio Jamaika Jerk
Zutaten: Cumin*, Steinsalz, Chillies*, Paprika*, Pfeffer*, Muskatnuss*, Zimt*, Piment*
* = aus ökologischem Landbau

und

Bio Hähnchen-Grillgewürz
Zutaten: Steinsalz, Kurkuma*, Paprika*, Knoblauch*, Petersilie*, Zwiebel*, Koriander*, Senfsaat*,
Ingwer*, Chillies*, Oregano* * = aus ökologischem Landbau


Fazit:
Beide Mischungen sind zu empfehlen! Das Jerk ist ein Geschmacksknaller
und das Hähnchengewürz hatte alles was man erwartet

und nichts verbrannt

Gruß
RoLo

[Pusemukkel]

Sieht auf jeden Fall sehr ansprechend aus!

Probiert hätte ich gern ...

[Baumi]

Ich hab jetzt sooo Hunger auf ein paar Wings!!! Die könnt ich jetzt alle allein verspachteln.

[Rotlocke]

Die könnt ich jetzt alle allein verspachteln.

Wenn ich nochmal Wings mache, reserviere ich Dir was davon
aber wenn Du nicht innerhalb von 5 Minuten da bist, esse ich sie

Gruß
RoLo

[Mille]

Einfach nur mein Rotlöckchen....

Ich denke ich werde mir die Mischungen auch zulegen.

Glückauf!

Frank

[BBQ-Lämmertown]

Sehr schöne Wings.


Die Gewürze täten mich auch reizen.


Aber wie bringe ich das GÖGA bei.



Viele Grüße aus Hessen

[BadenCamper]

Das sieht echt klasse aus, Das Jerk waere sehr interessant.

[Rotlocke]

Einfach nur mein Rotlöckchen....

Ich denke ich werde mir die Mischungen auch zulegen.

Glückauf!

Frank

Da ich je total auf Jamaican Jerk Chicken stehe, hatte ich schon einige Gewürzmischungen ausprobiert
aber keine konnte mich so überzeugen, wie die hier
Da komme ich mir vor, wie damals im Urlaub in Negril

Gruß
RoLo