Mille´s AllzweckRub (Kindgerecht)

[Mille]

Wie ich schon mehrfach angedeutet hatte, habe ich für meine strengste Kritikerin einen Rub gebastelt der nicht scharf ist.

Zutaten

20 Gramm Paprika, mild
5 Gramm Zwiebelgranulat
3 Gramm Knoblauchgranulat
1 Gramm Sellerieknolle
2 Gramm Zimt
7 Gramm Paprika, geräuchert
1 Gramm Schwarzer Pfeffer
10 Gramm Brauner Zucker
5 Gramm Fleur de Sel

Getestet und für gut bewertet bei: Huhn, Fisch, Ribs, Gemüse, Butter,......

Viel Spaß beim Nachbau.

Glückauf!

Frank

[Pusemukkel]

Frank ... wird mal ausprobiert!

[Firedancer]

Muss man ja mal ausprobieren ob das auch was für Rinderkinder ist.

[Kempa64]

Danke Frank

als Tester bin ich immer zu haben

[Timark]

Werde Ich demnächst mal testen

[Fairbanks BBQ]

Danke Dir Frank

Da ich vor sehr kurzer Zeit erst ein Kilo AllPurpose nach S.Raichlen gemacht habe bin ich mir fast sicher das es sich so ziemlich um die gleichen Zutaten handelt. Ausser Cayenne mit drinne und keinen Zimt. Da ich das APR vom Herrn Raichlen sehr mag werde ich Deine Version definitv nachbauen.

Zimt - Wir lieben Zimt. Schmeckt man die 2 Gramm bereits raus, oder darf es auch etwas mehr sein?

[De dicke Bembel]

Danke schön Frank werde ich definitiv nachbasteln.
Gruß Bembel

[BadenCamper]

Hi Frank hoert sich gut an, hast das auch schon ohne Zimt getestet?

[Thisamplifierisloud]

Ob die kleinen Eis-Fresserchen das FdS zu würdigen wissen ?

[Mille]

Schmeckt man die 2 Gramm bereits raus...

Ingo, ich habe Jahre meines Lebens mit dieser Kreation verbracht.
Mal waren es 1,8 Gramm, dann 2,3 Gramm.
Ich denke 2 Gramm ist das beste.

Glückauf!

Frank

[rosch]

wie bekommt man denn 1 gr sellerieknolle, sellerie raspeln

[tabby]

wie bekommt man denn 1 gr sellerieknolle, sellerie raspeln

Das habe ich mich auch schon gefragt.

Oder meinst du Selleriesalz?

Ansonsten danke für's Rezept. Meine Patenkinder werden sich freuen.

Christian

[Mille]

wie bekommt man denn 1 gr sellerieknolle, sellerie raspeln

Getrocknet und gemahlen, gibt es so zu kaufen.

Glückauf!

Frank

[vafanbagno]

Gerade über diesen Thread gestolpert.

Frank, schönen Dank dafür.
Ich hoffe, die Enkel wissen es zu schätzen.