Fischfond kaufen...

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Pusemukkel
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Simon hat geschrieben:vielen Dank für Eure Tipps. Doch es hat die Faulheit mal wieder gesiegt... ](*,)

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@Simon: Wie ist der Oscar Fischfond???

Ich habe heute mit Oscar Rinderfond gearbeitet (Steaksauce gebastelt).
Leckere Grüße,
Pusemukkel
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Andreas
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Mille hat geschrieben:.... trotz Faulheit Simon, ein Schlückchen Noilly am rechten Ort wirkt Wunder. Mein Fläschken steht auch in der Küche. :mrgreen:

Glückauf!

Frank
Noilly im fifo rockt, sollte keinesfalls fehlen.
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Simon
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Pusemukkel hat geschrieben:@Simon: Wie ist der Oscar Fischfond???
Also ich fand ihn ganz ok. Einen direkten Vergleich zu einem selbst gebastelten habe ich jetzt nicht.

Ich für mich habe mit der convenience Version die richtige Entscheidung getroffen, da der Aufwand für einen selbstgebauten schon recht hoch ist...
Und die fertige Fischweißweinsauce mit dem convenience Fond war auf einem Niveau, wie es durchaus für mich akzepabel war...
Gruß

Simon

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