Auf der Suche nach guten Weinen...

Moderator: Mod-Team

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Grill-Mäschda
Der mit 2 Frauen tanzt
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tcj hat geschrieben:Das kann man ja immer noch - oder auf ein anderes Weingut.

Jo gute Idee, am Besten nach der Fastenzeit.


:cheers:


AXO: Der Ruländer ist der Hammer zu asiatischen oder indischen Gerichten.
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Wildgriller
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Bei der Metro gibt es seit Anfang Dezember eine Sonderabfüllung des "Ludovicus".

Bild

Hatte mir zuerst 1 Probierflasche gekauft, dann nochmal 12 Flaschen nachgeholt...

Kostet knapp 6 Euro, man kann Ihn aber einfach gut trinken. Für mich ein sehr guter "Alltagswein".

Wenn der Wein weg ist, gibt es den auch nicht mehr. Heute fahr ich nochmal in die Metro :mrgreen:
Gruß

Wildgriller


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phurpa
Marshmallow
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Hallo Wildgriller,

was Preis/Leistung angeht kann ich folgenden Empfehlen:

http://www.fleischmann-weine.de/musik/preisliste.pdf
Weisse um die 3,50 - 4 Eur, rote etwas teurer aber der halbtrockene Spaetburgunder ist das Geld wert.

Sind keine Spitzenweine, wie auch bei den Preisen, aber wirklich durch die Bank gut. Habe bestimmt 5 verschiedene Weine von dem im Keller.

Gruss

Phurpa
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Wildgriller
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Hi Phurpa,

danke für den Link - ging gleich in meine Favoriten!
Gruß

Wildgriller


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Wildgriller
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Hallo,

hier mal ein Superschnäppchen 30 Fl. italienischen Wein + 6 Delikatessen - ich überlege gerade, ob ich bestelle!

Aber wohin damit ;)

http://www.giordanoweine.de/landing/1WD ... ID=1341147
Gruß

Wildgriller


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karlsson
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Das Angebot klingt tatsächlich nicht schlecht. Da muß ich wohl etwas Platz schaffen.
I love to cook with wine - and sometimes I even put it into the food.
bom
Marshmallow
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Moin,

bei Aldi Lidl etc. habe ich bisher max. mittelmäßige Weine gehabt. Auch der Eiswein, den es manchmal dort gibt ist nicht so doll. Ich weiß auch wo das meiste Zeug herkommt. Bei solchen Massenproduktionen und dem heutigen Trend zu Einheitsgeschmack bleibt zu einem besonderen Wein einfach etwas auf der Strecke.

Ich will hier aber gar nicht meckern oder so, sondern Euch lieber einen wirklich ausgezeichneten Weißwein empfehlen, der in die hier gesuchte Kategorie passt. Dieser Wein hat ein sehr gutes p/l-Verhältnis:


2009er (nicht der 2008er) Gewürtztraminer
Spätlese mild
Edesheimer Ordensgut
http://www.weinhaus-zoeller.de/

Die Flaschen sind mit Schraubverschluß, was mit dazu beiträgt, daß der Wein nur knapp über 4€ kostet. So ganz nebenbei hat man dann auch keine Korkschmecker ;)

Wer dort bestellt, kann gerne die Frau Zoeller von mir grüßen. Wirklich überdurschnittlicher Service von ihr, da es Probleme mit DHL über die Feiertage gab.


Gruß
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Kempa64
Magenfreund
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Aus dieser Ecke dort unten kann man wirklich eine Menge empfehlen. Ich kenne diesen Wein auch und schliesse der Empfehlung uneingeschränkt an :cheers:

Während meines Studiums wohnte ich 3 Jahre in Maikammer, da kann man dort unten einiges an ausgezeichneten Weinen probieren

Beispiel:
http://www.august-ziegler.de/

interresant ist hierbei auch das nach Postleitzahlen sortierte Händlerverzeichnis!!
Hauptsache Fleisch, der Rest ist Wurst

lg Michael
wipol
Marshmallow
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Mille hat geschrieben:Ich finde es schwierig, Wein per Post zu bestellen.
Damit es sich halbwegs rechnet sollte man schon ein paar Flaschen bestellen, jedoch ohne
zu testen kaufe ich ungern.
Ich mache dies ab und an bei vinos.de aber nur, weil ich dort Probierpakete kaufen kann.
Nach dem Verzehr habe ich dann oft Kistenweise geordert.

Ich mache es ähnlich. Entweder kaufe ich eine-zwei Flaschen in der Stadt oder ich bestelle im Internet mehrere Flaschen (wenn ich den Wein schon kenne) oder Probierpakete, um eben was neues auszuprobieren. Hab zum Beispiel auf der Website bestellt.
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Pfeffii
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Kann bis jetzt noch nichts über Bestellung im Netz sagen.
Bestelle Minimum 12 Flaschen einer Sorte.Weil da einfach ein paar davon jedes Jahr überleben.
So kann es durchaus vorkommen das der selbe Wein vom selben Gut im nächsten Jahrgang nicht mehr dasselbe war wie ich erstmalig vor 3 Jahren orderte.Wie sowas kommt kann ich mir auch nicht erklären.
Ich probier da viel und bin auch immer für neues zu haben.Favorit ist Rotwein
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Schoko
Steakbrutzler
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Der Winzer meines Vertrauens: Klein & Sohn, ein kleines deutsches Weingut an der Nahe. Sie ist Französin, er Deutscher, haben sich in DE auf der Weinschule kennengelernt. Eine unheimlich warme und familiäre Atmosphäre hats da.

Normal fahren wir immer vorbei und holen den Wein (natürlich nach einer ausführlichen Verkostung :pfeif: - kann ich nur empfehlen, wenn man mal eine schöne, kleine Weinprobe machen will!). Habe letzte Woche aber auch mal via Internet bestellt und kann bestätigen: funktioniert einwandfrei :rules:

Mein absoluter Favorit: der Syrah im Barrique Ausbau (gibts nicht jedes Jahr, aber bisher war jeder Jahrgang klasse).
2. Favorit: Der "V" halbtrocken - extrem süffig \:D/
Als Alltagswein taugt der Rivaner (weiß), besonders im Sommer
"Vergesst Chuk Norris, Spongebob grillt unter Wasser!"
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De dicke Bembel
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:winke: Guuude :winke:

Ich war vor einiger Zeit mit Göga auf einer Radtour an der Saar :pfeif: in Dillingen
bei einem Stadtfest hängengeblieben.
Wir konnten uns letztendlich nicht mehr vom Ausschank mit herrlichen Weinen und Prossecco
losreissen :mrgreen: und übernachteten dort.

Hier der Link: http://www.lapiazzaculinaria.de/italienische_weine.php

Wieder in Frankfurt bestellen wir hin und wieder mal etwas gutes,ist nicht ganz preiswert
aber bis jetzt immer wieder ein Top Service ;)

:lol: Gruß Bembel :lol:
Töchterlein Bembelinches Blog: http://rooster-cakes.blogspot.de/
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Simon
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Hallo zusammen,

so langsam werd ich auch mit gutem Wein Freund... ;)

Schuld daran sind fantastische Rieslinge, Vernatschs, Pinets... die ich in letzter Zeit probieren durfte :sabber:

Meine erste Frage zielt auf die Lagerung ab. Da ich alleiniger Weintrinker im Haus bin und den Wein eigentlich nur am Wochenende genieße, kann es schon sein, dass ein Wein über mehrere Wochen offen ist bevor er leer ist.

Was gibt es Eurer Meinung nach bei der Lagerung von offenem Wein zu beachten ? Wie lange und unter welchen Bedingungen kann man offenen Wein lagern ?

:cheers:
Gruß

Simon

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Praktifix
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Schau mal nach: Vakuum-Weinstopfen.

Riesling ist wieder spannend. Erzähl mal ;)

gruß, praktifix :cheers:
Der Tod ist gewissermassen eine Unmöglichkeit,
die plötzlich zur Wirklichkeit wird.

Johann Wolfgang von Goethe
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Simon
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Praktifix hat geschrieben:Schau mal nach: Vakuum-Weinstopfen.
mach ich !
Praktifix hat geschrieben:Riesling ist wieder spannend. Erzähl mal ;)
nuja, bin ja noch blutiger Anfänger. Besonders gut fand ich den:

http://www.gourmondo.de/g/product/20000 ... olitor.jsf

den hatte ich zu einer gesteinigten Entenbrust. Passte prima.

Und natürlich diverse Dessert Rieslinge:

http://www.amazon.de/2007-B%C3%B6nnighe ... B0077A4MW8

oder:

http://www.pinard-de-picard.de/katalog/ ... 05290.html

aber auch Große Gewächse...
Zuletzt geändert von Simon am 18.10.2012, 16:04, insgesamt 1-mal geändert.
Gruß

Simon

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