nachdem Freitag mein Riesenpaket von Thomas kam - habe ich mich gestern an der Pizza Pan versucht :
Erst mal hier gelesen , ist klar .
Der Test von Lupetto war sehr hilfreich aber auch der einzige den ich fand . Danke Lupetto
Hmmmmm und ich dachte mach mal nen Test zwischen kaltem und heißem Pan:
die vielen Bilder von den kleinen Testteilen erspar ich euch
Wir hatten uns dann entschieden , das wir sie auf der vorgehezten pan machen : der teig ging anders auf und es war oberst lecker :
ab in den chari auf die heiße pan
der boden war genial - knusprig - aber keineswegs trocken-
doch doch es war ein Essteller drunter - aber das ding sehr groß und dank fotos machen hab ich es so gelassen - wir wollten heiße pizza
die war genial - dank leckerster Muscheln und sonstigem als Belag
Der Teig blasenartig gewölbt und noch mit bissel Olivenöl beträuftelt.
Das gibt meine Lieblingspizza, denke ich
Bei der ersten werde ich den Tip von Grill mäschda übernehmen , mit den Schamottsteinen von oben
, dochh bei der Muschelpizza werde ich da sehr vorsichtig sein , denn die sollen nicht austrocknen , gelle ? LG.Heidi
PAtrick
Gruß Bembel
der aktionsraum ist da ja doch sehr beschränkt.
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