Flank Steak gefüllt mit Champions, Schinken, Senf, S&P und geriebener Emmentaler
Alles schön gerollt und wie einen Braten gewickelt. Indirekt bei so 160 Grad für ein Stündchen gegrillt und anschließend noch von der Flamme küssen lassen
Na und dazu ein Baquette (selbst gekauft) und Tomaten die nur gesalzen wurden und mit Olivenöl beträufelt
Na und das war auch schon ein paar Tage her
Gefülltes Flanksteak
Moderator: Mod-Team
- Hochzoll Josl
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- Bäiderlasbou
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Ooooohhhhh jaaaaaa, das ist ja genau mein Geschmack ....... ....Edit an mich: Flank auf die Einkaufsliste setzen und hemmungslos kopieren .....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- mortomanos
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Coole Idee mit dem Füllen!