Hi,
letzte Woche hatte ich Abby angefeuert nach dem Winter.
Große und kleine Ribs, leider wegen dem Zucker (Texas BBQ Rub) schwarz geworden
Aber in der Summe grad noch so...
viele Grüße
Flo
Ribs vom Smoker
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- Hochzoll Josl
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Klasse Aktion Flo
Die Abby ist schon ein tolles Teil
Na da hast ja ganz schön Hunger gehabt bei den Mengen
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- Bäiderlasbou
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Ribs von der Abby - sind die Richtigen.... .....meinen größten Respekt, mein lieber Flo - auf einem RICHTIGEN Smoker wie deiner Abby (auch noch selber gebaut) echtes BBQ zu machen - das ist die Champions League ....
LG Ingo
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- mortomanos
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Unterrippelung diagnostiziert. Bei diesen vielen tollen Ripperl-Bildern.
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Dann aber schnell Impfstoff organisieren.mortomanos hat geschrieben: ↑22.03.2021, 01:50 Unterrippelung diagnostiziert. Bei diesen vielen tollen Ripperl-Bildern.
@ Flo: schöne Ripperl, bisserl dunkel an manchen Stellen ...
CU Andy
Balkongriller
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- mortomanos
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Jadefalke hat geschrieben: ↑22.03.2021, 11:15Dann aber schnell Impfstoff organisieren.mortomanos hat geschrieben: ↑22.03.2021, 01:50 Unterrippelung diagnostiziert. Bei diesen vielen tollen Ripperl-Bildern.
Jawollja, wenn Du mir das verschreibst, muss ich doch gleich los und für Vakzine sorgen.
5 Stränge, auf dem klassischen Setup. 3h mit Kirsch-Chips geräuchert. Danach knappe 3h Folienphase, und eine Rumfort-Glace mit Weichseln gebaut.
Dazu gabs noch τζατζίκι und Kartofferl.
Bin wieder geheilt!
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Das glaube ich sofort, bei diesen Bildern, dass die Heilung erfolgreich war ...
LG Ingo
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