Saiblingfilet mit Petersillienudeln

[Hennes]

heute mal Saiblingfilet mit Petersillienudeln
Nudelteig wie gewohnt und dann zum schluß Peterle drüberstreuen und zuklappen und nochmal durch die Maschine drehe und dann Nudeln rausschneiden , für den Saibling Möhren und Zucchini in dünne Scheiben schneiden ,das Filet mit Lemonensaft Salz und Knoblauch bestreuen und dann die Möhren und Zucchini darauf schichten

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das Filet in Backpapier einpacken und bei 150 grad 8 min garen lassen in der zwischenzeit die Nudeln für 3 min im heißen Wasser ziehen lassen und danach in geschmolzener Butter schwenken ,anrichten und Guten Appetit danach einen Rattenkiller

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[Sporty]

Coole Idee mit den Nudeln.

[Thisamplifierisloud]

Nicht verkehrt...

[Hochzoll Josl]

He du bist ja ein Künstler Klasse Das hätte mir jetzt aber ganz sicher geschmeckt

[Bäiderlasbou]

Das ist ja ein Nudeltraum - und dann noch die Kombination mit dem Saibling - einfach nur schön ....

Ganz großes Kino .....

....das Du uns daran tailhaben lässt .....

[mortomanos]

Sehr schönes Gericht.

[Pepsi]

Fischpäckchen muss ich auch mal wieder machen...

[Jadefalke]

Die Nudeln sind ne klasse Idee.