UND wie könnte das als Erwachsenen Version aussehen .....
In dem man ein geiles Ribeye auf dem Chari grillt:
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dazu selber gemachte Vanille-Zucker in Butter karamellisieren lassen und dann die Karottten darin anbraten und schwenken, den Abrieb einer Zitrone dazu und eine drittel Tonkabohne mit der Microplane darüberreiben, TK-Erbsen dazu, mit etwas Gemüsebrühe ablöschen, mit wenig Salz abschmecken und die Flüssigleit reduzieren lassen bis das Steak fertig ist:
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das Steak rückwärts gegrillt ist auf den Punkt, wie wir es lieben:
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und fertig ist die Erwachsenenversion ....
die Karotten mit der Tonkabohne sind der Hammer - kann ich nur empfehlen ....
